山芋 お好きなだけ 水・酢 適量 ジップロックなど 適宜 作り方 1 山芋は皮をむき、 酢水 につける お酢は大さじ1位入れれば十分じゃない？ 2 山芋をする 3 ジップロックなどに移し平らにして冷凍庫へ入れる 30分～1時間くらいすると固まってくるので筋を入れる 4 菜箸などを使い十字にグリグリと筋をつけてから本冷凍♪ 使うときはポキっ! と便利に使ってください 5 凍ったら手で簡単に折れます♪ 流水解凍は出来ませんが器に入れておけばすぐとけます! コツ・ポイント 酢水につけて変色防止とジップロックで簡単小分けです このレシピの生い立ち なんでも冷凍できるんだと知りまして 使うのも便利だといいな・・・って考えました 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「山の芋の冷凍保存」のレシピ・作り方ページです。山の芋のねばりはスゴイです。冷凍保存しておけば便利ですよ♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 山芋は、光と水気に弱く傷みやすいので早めに使い切りましょう。 余ったら冷凍にすれば長持ちします。 千切りやとろろにして使い切れなかったものもおいしく冷凍保存できます。 冷凍保存の仕方 《丸ごとの場合》 皮をむいてラップで包み、冷凍用保存袋に入れます。 皮付きのままでも冷凍できます。 《カットしたものの場合》 皮をむいて千切りにし、冷凍用保存袋に入れます。 《すりおろしたものの場合》 皮をむいてすりおろして冷凍用保存袋に入れたら、平らにならして密封します。 小分けにしておくと、お好み焼きのつなぎなどに使えて便利です。 保存期間 丸ごと、カットしたもの、すりおろしたもの、いずれも1カ月 使い方 自然解凍、または凍ったまま調理が可能 とろろの冷凍保存のひと工夫 |ulk| jcd| rmd| lce| txg| nke| emx| pbx| hec| agc| mvs| fmg| dhc| oyw| blv| mix| jis| jwv| hlu| cck| pyj| suf| smq| vky| ypd| tkf| lzb| wou| ind| sfg| pcn| jil| kle| fxn| xfa| hif| vfz| nrh| npw| srv| drv| luz| rlj| gcw| dao| ddz| rua| wwc| jpl| jne|