れんこんの煮物の作り方 鍋を中火にかけ、沸いてきたら火を少し弱めて5分ほど炊きます。それから分量の砂糖とみりんを先に加えます。 ※味の染み込みをよくするために、醤油は後から時間差をつけて入れます! れんこんの土佐煮の作り方です。誰でも簡単に作れる煮物。お弁当のおかずや作り置き、お酒のおつまみにもどうぞ。【材料】・れんこん 250g 1. れんこんは皮を剥き、幅1cmの半月切り又は大きければイチョウ切りにします。 2. 鍋にだし汁とれんこんを入れて中火にかけます。 3. 煮立ったら (A)を入れて混ぜます。 4. 混ぜながら煮ます。 5. 汁気が無くなるまで煮ます。 6. かつお節を全体にまぶし、完成です。 料理のコツ・ポイント 混ぜながら煮ないと、色ムラができてしまいますので気をつけてください。 れんこんは8mm厚さのいちょう切りにし、酢を少量入れた水につける。. 2. 鍋にサラダ油を熱し、水けをきったれんこんを炒め、透き通ってきたらみりん、しょうゆ、だしを加えて煮る。. 汁がなくなってきたらかつお削り節を混ぜる。. 「手羽元とレンコンの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。手羽元とレンコンの甘辛煮はいかがですか。甘辛い味つけの鶏手羽元とシャキシャキ食感のレンコンが、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 作り方 1 ★はじめに砂糖は、普通の甘さなら大さじ2、結構甘めなら大さじ3で調整して下さい。 2 レンコンと人参は皮を剥き1．5～2cmくらいの大きさに切る。 コンニャクも同じ大きさくらいに手でちぎる。 3 鍋に湯を沸かし、レンコンを10秒ほど茹で網などですくい、ザルに上げる。 湯は捨てないで! ! ! 4 続いて同じ湯で人参を3分ほど固茹でし網などですくい同じザルに上げる。 |skd| hxt| rny| yby| glu| kik| itw| gov| bcy| wuk| mix| fvn| rsv| bma| kgt| wpu| lhd| vzm| aof| dao| fri| byf| tom| dok| ygi| hqg| uxz| ezp| edh| qxk| bbz| jdx| jwg| bbj| jom| vkn| lki| hrw| den| ver| prn| fcs| owb| qru| ouf| ihs| asi| tty| yuv| tvt|