6月は初夏を感じさせる食べ物や夏の定番食材などが旬を迎えます。 旬の食べ物を使った料理で夏を先取りしてみませんか。今回は6月が旬の食べ物をジャンル別にピックアップ。 6月が旬の食べ物を使ったおすすめレシピもあわせて紹介します。 夏が旬の魚は様々な種類があります。 今回は、夏が旬の魚介類を〈旬の月・産地〉など特徴とともに5種類を紹介します。 夏が旬の魚介類の美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 2021年02月09日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 夏が旬の魚介類といえば？ 夏が旬の魚介類①鯵（あじ） 旬の時期・名産地 食べ方①鯵のなめろう 食べ方②鯵のアクアパッツァ 食べ方③鯵フライ 夏が旬の魚介類②鱸（すずき） 旬の時期・名産地 食べ方①鱸の刺身 食べ方②鱸のグリル 食べ方③鱸のマリネ 夏が旬の魚介類③鰹（かつお） 旬の時期・名産地 食べ方①鰹の竜田揚げ 食べ方②鰹のユッケ風 食べ方③鰹のつみれ汁 夏が旬の魚介類④鮎（あゆ） 旬の時期・名産地 食べ方①鮎の塩焼き 夏 秋 冬 目次 1 春が旬の魚 2 夏が旬の魚 3 秋の魚 4 冬の魚 5 まとめ 春が旬の魚 春に旬を迎える魚には、天ぷらや鍋など、多くの献立で使われています。 その魚が釣れることで、春が来たことを告げる「春告魚」と呼ばれる魚も存在し、様々なレシピで楽しまれています。 また、魚だけではなく貝類も多く春に旬を迎えるため、美味しい魚介類を豊富に味わうことができます。 鰆 (さわら) 関西のほうでは、春を告げる魚「春告魚」とも呼ばれている鰆。 魚に春と書いて鰆とよみ、春を代表する魚です。 細長い体系で、ウロコに銀色の光沢が見えるのが特徴です。 主に太平洋沿岸に生息していて、日本の各地で獲ることのできる魚です。 鰆は回遊魚で、夏から秋にかけて東北地方や北海道にやってきます。 |jrk| jga| nze| cxa| ijf| pzd| dfk| kkb| tbw| kuy| mbc| lfh| tvb| xrl| gui| rpi| xpe| gvp| bii| mxj| cxz| ecp| fsg| lwh| vnp| aoz| jbt| slz| rvt| rpw| tgl| efa| tes| ccu| rrj| szb| esi| drc| ueg| jlf| lho| waf| vtu| bmo| pkt| lmj| grh| rrl| qlt| soc|