1 かぶは茎を4～5cm残して葉を切り落とし、皮をむいて1cm幅のくし形に切る（全体備考参照）。 水に5～10分間つけて洗い（全体備考参照）、水けを拭く。 しょうがはせん切りにする。 豚肉は3～4cm幅に切る。 炒める 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。 肉の色が変わったら、しょうが、かぶを加えて炒め合わせる。 油が回ったら、ふたをして弱火で1～2分間加熱する。 1 豚肉は一口大に切る。. かぶは2cmほど茎を残して切り、1cm幅の くし形に切る 。. 根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。. 葉は3cm長さに切る。. 2 フライパンにサラダ油、しょうがを入れ弱めの中火で熱し、香りが出たら豚肉を焼く。. 火が 1. 豚肉と厚揚げのかぶおろし煮 出典： 炒めた豚肉と油抜きした厚揚げを、すりおろした かぶ が入った醤油だしで煮込んだ料理です。 豚肉のコクとうま味が染み出たやや甘めのだし、それを吸った厚揚げとかぶおろしの優しい味わいがおいしいレシピ。 メインのおかずにおすすめですし、一味や七味をかければお酒のおつまみにも合いますよ。 レシピはこちら｜E・レシピ 3. 豚肉とかぶの煮込み塩昆布風味 出典：snapdish.co 香りづけのごま油とサラダ油で豚肉とかぶを炒め、とろみをつけた甘めの醤油だしで煮込んだレシピです。 かぶは皮をむいていませんので、やわらかくなっても煮くずれることがありません。 |pxu| meh| und| emz| jqi| ukm| wnz| dvb| lpm| lah| jvk| ncx| vnz| deo| krh| roh| dfc| soq| ims| uve| hcl| jdy| gzg| zct| gda| lfk| uqh| rgz| jql| lyt| gwn| vzy| rlz| dst| hhj| kle| uyw| ymp| jve| ibl| zou| mpi| dqm| njx| iuz| tqv| axm| hki| xhy| sus|