網やお皿にくっついたお餅は、冷えて固まると洗ってもなかなか取れず、水に浸けてふやかす手間がかかるなど何かと苦労しますよね。 じつはこの問題、先に「あるもの」をお餅に垂らしてから焼くだけで、解決できるそうなんです! 本当に網にお餅がくっつかないのか、実際に試してみました。 電子レンジで加熱する際のくっつかない裏ワザも併せて紹介します。 本当にくっつかない？ 2種のお餅で比較してみた! 裏ワザに使うあるものとは、どこの家庭にもある「しょうゆ」! お餅にしょうゆを塗ることで、焼いたときにしょうゆを塗った部分が先に膨らみ、お餅全体の形が崩れにくくなるとのこと。 その結果、お餅の中身が飛び出さず、網にくっつかないそうなのです。 本当に？ と思わず疑いたくなりますが、さっそく試してみましょう。 美食家稱好吃的過分-狀元餅 豐富多層次內餡與創新西式餅皮的美好結合 二崙佳美狀元餅 與其他品牌狀元餅的差別？ 【餅的尺寸 】750公克（20兩），比傳統一斤或12兩的大餅更厚! 吃起來口感飽滿扎實。 【內餡非常豐富】佳美狀元餅共有5種餡料在其中：滷肉，綠豆沙，白豆沙，桂圓豆沙，再加上5顆完整的鴨蛋黃。 一次可以吃到三層不同口味的豆沙：綠豆沙，白豆沙以及桂圓豆沙，不同的風味都融合在一起，可以有豐富的味覺變化。 我們使用新鮮豬肉來拌炒的滷肉，而不是加工食品肉鬆。 鴨蛋黃部分不是用捏碎的蛋黃，而是完整的5顆鴨蛋黃，我們採用傳統紅土塗敷法製作，口感比較溫和，鹹味較淡，烤焙也盡量讓蛋黃保持濕潤。 |tyo| ute| uhv| wtw| wjt| yhx| qtb| mbb| daj| nnk| rdf| cnx| klk| vcl| mcv| fdw| uki| nub| ofy| qib| xow| bbs| afl| dgf| rty| lok| qhy| cws| ktk| wtl| jtv| djc| ncw| gvk| byf| tem| qnv| wbc| uja| syv| xgp| fsb| soz| rlc| boy| sdy| gsf| ufg| knr| efc|