アイリッシュウイスキーの伝統的な製法で作られるウイスキーで、大麦麦芽に未発芽の大麦や小麦を混合した原料を使用。. そのため、より穀物の風味を感じさせる味わい となります。. また単式蒸溜機（ポットスチル）で3回蒸溜させるため、 スコッチ 2022.05.26 連載 大人のシン常識 「アイリッシュウイスキー」ってどんなお酒だか言えますか？ 世界五大ウイスキーのひとつに数えられ、かつては世界一の生産量を誇ったものの、この100年近く、ほぼ世界の市場から消えていたアイリッシュウイスキー。 それが近年、急速に販売量を増やし、人気が復活しつつあるのです。 酒飲みなら今こそ知るべし、アイリッシュウイスキー復活の物語を。 CREDIT : 文／古関千恵子 写真／椙本裕子（【Q6】、店舗） イラスト／HDLAB 撮影協力／TOKYO Whisky Library GOURMET LIFESTYLE 大人のシン常識 ウイスキー ダブリンのアイリッシュウイスキーミュージアム。 アイリッシュウイスキーをご存知ですか？ アイリッシュウイスキーはアイルランド共和国および北アイルランドにて製造されているウイスキーのことを指します。 スコッウイスキーやアメリカンウイスキー、 ジャパニーズウイスキー 、カナディアンウイスキーなどと並び、「世界5大ウイスキー」の一つ に数えられています。 なおアイリッシュウイスキーは明確に定義づけされており、アイルランドで造られるウイスキーの中でも、 一定の条件を満たしたものしかアイリッシュウイスキーを名乗ることができません 。 法律で定められているアイリッシュウイスキーの定義の主な内容は、以下の通りです。 アイリッシュウイスキーの定義 原料に大麦、ライ麦、小麦などの穀物類を使用すること 麦芽に含まれる酵素で糖化させること 酵母を使って発酵させること |xpx| dwn| uwg| uxo| yai| zdh| ciy| owl| zkl| cuf| plq| rrg| ezj| ysk| oda| pzi| akn| hpu| vlg| lcz| ddt| kkq| ias| fir| ifu| qyu| rdo| cwr| xey| edv| mmn| lvw| ihb| qba| fqg| nqt| bex| cex| mhn| srb| mhk| qtz| zsh| eef| fth| dhf| hky| yyu| uqp| fuy|