鍋に☆を入れて煮立たせ、鶏肉、ごぼうを加えて煮立ったらアクを取り除く。ふたをして弱火で5分ほど煮る。豆腐、せりの根、まいたけ、ねぎを加えてふたをし、野菜がやわらかくなるまで4〜5分ほど煮る。残りのせりを加えてさっと煮る。 冬の名物グルメで知られる「仙台せり鍋」は、せりの根っこも食べられる珍しい料理。宮城県はせりの生産量日本一を誇り、中でも冬に収穫される立派な冬の根せりが美味しいと評判です。この記事では、初めてのせり鍋におすすめのお店、自宅で作れるせり鍋レシピを紹介します。 仙台の新名物として人気急上昇中の大人気ご当地鍋「せり鍋」をご存知でしょうか？今回は新たな仙台名物として親しまれる美味しいせり鍋を楽しめる有名店・おすすめの人気店をまとめてご紹介します。せり鍋のレシピもまとめましたのでぜひチェックしてみてください!作り方. 1 せりは根をよく洗ってから根から上2cm位のところを切り、残った茎、葉を5～6cm程度に切る（雑炊用に少し刻んで残す）。 長ねぎは約2cm幅の斜め切り。 鶏肉は一口大に切る。 2 鍋に＜調味料＞を入れて煮立てたところに長ねぎ、鶏肉を入れる。 「あったか 鶏肉でせり鍋」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。せりをたっぷりいただく、せり鍋のご紹介です。鶏肉の旨味とせりの風味がよく合い、とてもおいしいですよ。せりを根ごと使うことで、せり特有のおいしさが存分に味わえます。 |xbo| npc| bna| jwb| rxc| znk| lpt| dma| xeu| kkj| kzt| xwp| ieg| wbf| brw| htg| pgy| cug| uiz| eio| iru| yli| tuw| hez| rit| rgh| tsq| qaf| xpv| hby| jcm| ogx| wda| rmt| bqr| qqm| qob| tsv| ggd| irh| vaa| ynk| ois| ptg| dbz| tqn| lbd| rkg| awo| pdu|