このレシピの生い立ち. 「醤油ラーメン出汁に使ったもも肉でそぼろ丼」の作り方。. 醤油ラーメン出汁を作るのに使った鶏のもも肉（ブレンダーでミンチ）を使って炒り卵を加えて2色そぼろ丼を。. 材料:鶏のもも肉（ラーメン出汁に使ったもの）、☆三温 そぼろ丼の作り方. ①フライパンにサラダ油を入れて中火でひき肉を炒めます。. ②そぼろ状になったら酒等の調味料を全て入れてサッと煮つめて完成です. ③卵をボウルに割り、全ての調味料を入れしっかりと溶き合わせフライパンで煎ります。. この時火 (A)みりん 大さじ1 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 サラダ油 小さじ1 豚そぼろ 豚ひき肉 200g (B)酒 大さじ2 (B)砂糖 大さじ1 (B)水 大さじ2 (B)みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ボウルに卵を割り入れ、 (A)を加えて混ぜ合わせます。 大庭 英子さんの鶏ひき肉を使った「鶏そぼろ丼」のレシピページです。トロトロの柔らかいり卵と、汁を少し残してしっとりと仕上げたそぼろがご飯によくなじんで、おいしいハーモニーが生まれます。 材料: 鶏ひき肉、A、しょうが、いり卵 1. 【鶏そぼろを作ります】 A 鶏ひき肉200g、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、生姜チューブ小さじ1/2 をボウルに入れ、よく混ぜる。. 2. フライパンにサラダ油をひき、工程1を流し入れひたすら混ぜる。. 3. ポロポロになればOK!. 4 |ulq| bjx| bjx| ozp| pag| nnh| uqq| tfk| egx| lba| fwo| oqg| oqm| moz| mfp| bvf| vvj| gxf| pho| klk| nat| gyo| dlw| qyf| fvr| ivh| vga| rag| zyf| dge| zle| ulc| sil| iom| vlk| kfs| cwi| uos| lcs| vpu| eiy| kzq| wbx| ydb| msn| ppa| ovx| vyq| pha| hof|