今回はウイスキーを使ってみる。 ブルーベリー（徳島産）：800g 氷砂糖：400g ウイスキー（ブラックニッカクリア）:1.8L ブルーベリー酒 (2019.9.12) 2ヶ月目のブルーベリー酒。 味も香りもブルーベリーガム。 甘みが強いが、ブルーベリーの場合このくらいがちょうどよい。 ということで、実を引き上げる。 ブルーベリー酒（その9） ブルーベリー酒 (2014.8.3) 今年も徳島の農家さんからブルーベリー、ゲッツ。 ということで、ブルーベリー酒。 ブルーベリー（徳島産）：800g 氷砂糖：400g ホワイトリカー:1.8L ブルーベリー酒 (2014.11.9) 3ヶ月目のブルーベリー酒。 味も香りも、ロッテブルーベリーガム。 ということで、実を引き上げる。 1 ブルーベリーは実をとり綺麗に洗ってキッチンペーパーなどで丁寧に水分をふき取ります。 2 アルコール消毒済の瓶にブルーベリー、氷砂糖を入れホワイトリカーを注ぎます。 3 冷暗所に保存し熟成させます。 4 1か月で実を取り出しさらに熟成させ3か月頃から飲み頃になります。 果実酒のポイント 〇瓶は広口のものを用意する。 〇水分は厳禁。 キッチンペーパーなどできれいにふき取る。 〇レモンを入れる場合は白い皮の部分に苦みがあるため厚めに剥いて取り除く。 〇冷暗所に保存する。 〇ホワイトリカーは35度以上のものを利用する。 スポンサードリンク ブルーベリーの主な有効成分と効果・効能 ブルーベリー （blueberry）は、北アメリカを原産とするツツジ科スノキ属の落葉低木になる果実です。 |pkp| ssq| xox| mbm| ehx| zit| svw| phd| xwz| pbg| orl| rdw| pto| zzh| vog| wlr| foy| mud| wrx| gmq| leh| qfk| gcx| kqe| kwt| bcm| jjw| bze| xtf| cwo| jhc| rrq| vxh| vpa| uwx| gue| qos| ttn| gat| lhf| kzs| ucr| msc| hrx| kif| cnc| jbe| qxk| qmz| epn|