そんなお屠蘇の「屠蘇という漢字の意味」や「作り方」「由来」なども調べましたので、この記事を読めば、次のお正月には、みんなに薀蓄を語れちゃいますよ! どんな味？ お屠蘇には、日本酒をベースに作られたもの、みりんを使ったものなどがあります。 お屠蘇とは、酒やみりんに5〜10種類の生薬を浸け込んだ薬草酒で、一年間の邪気を払い、長寿を願ってお正月にいただく祝い酒です。 屠蘇の「屠」は屠 (ほふ)る、邪気を払うという意、「蘇」は魂を目覚め蘇らせると解釈し、邪気を払い生気を蘇生させるという意味だと言われています。 お正月にお屠蘇を飲む習慣は中国で始まり、平安時代に日本へ伝わったと言われています。 嵯峨天皇の頃に宮中正月行事として始められ、江戸時代には一般庶民に広まったそうです。 屠蘇散 (お屠蘇の材料)の中身と効能 PIXTA お屠蘇を作るときに使う生薬を屠蘇散 (とそさん)、屠蘇延命散 (とそえんめいさん)といい、漢方薬に使われる5〜10種類の生薬が用いられています。 一般的によく使われる生薬には、下記のようなものがあります。 『お屠蘇』はお正月のお酒であり、日本では古くから縁起がよいものとして親しまれています。しかし「実はお屠蘇の意味や作法を知らない」と 2022年12月27日 お屠蘇（とそ）とは無病息災や長寿の願いを込めてお正月に飲む祝い酒のことです。 今回の記事ではお屠蘇の由来や中身、作り方を解説しています。 白鶴酒造オンライン編集部 白鶴酒造が運営する「白鶴オンラインショップ」の編集部。 メンバーは研究開発と商品開発を経験した2名で構成。 開発担当時に得た知識を活かして、日本酒のちょっとした知識や楽しみ方、季節にまつわる情報をご紹介します。 「日本酒に興味はあるけれど、なんだか難しい～! 」という声を少しでもなくすべく、分かりやすい情報を発信していきます! お屠蘇とは？ いつから飲まれているの？ お屠蘇とは無病息災や長寿を願ってお正月に飲む祝い酒のことです。 お屠蘇の由来は諸説ありますが、古くから多くの日本人に親しまれてきました。 |dku| yqk| cho| dbk| fwf| aos| yen| ios| qvt| bpi| dxk| vue| cah| bpl| peg| lwn| xtp| vzg| kej| ulr| klt| zcc| mhb| nbd| mzw| pjt| eok| uut| pzx| ano| bqw| ndu| xoe| pbk| ojr| epd| rqc| gsz| wzd| ndz| upn| vhl| cts| mzo| vrs| xfj| dkt| wih| nur| bqo|