こってり中華フェア対象商品です。 こってり濃厚なのに飲み干したくなる旨みのきいたスープに、甘辛い鶏そぼろ・ねぎ・もやし・メンマをトッピングしました。スープにおむすびを入れて、ラーメンの〆のごはんのような背徳感あるおいしさも楽しめる商品です。 こちらは特製中華そば（1200円）。 チャーシュー3枚と味付け卵がトッピングされています。 透き通った淡麗系のスープはスッキリとしていて魚介 1 鍋に湯を沸かす。 2 味付けもずくを汁ごと加える。 （酸っぱいのが苦手な方は、一度ざるにあけて、汁を切ってから入れるとよいです） 3 ウェイパー（中華スープの素）を加えて溶かす。 4 塩こしょうを味を調え、 小口切り にした万能ネギなどを彩りに加える。 コツ・ポイント 酸っぱいのが苦手な人は、味付けもずくの汁を入れないようにしてもOK。 火を止める前に溶き卵を入れて、かき玉汁風にしたり、 お好みで他の具を足しても美味しいですよ☆ このレシピの生い立ち 味付けもずくをよく買います。 そのままでもいいけど、スープの具にもなりますよ☆ レシピID : 927496 公開日 : 09/10/04 更新日 : 09/10/04 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 もずくスープは 生姜のしぼり汁を加えてすっきり仕上げ、ねぎやごまなどの薬味も合わせる のがおすすめです。 汁ものなので、特にもずくは切る必要もないため、下ごしらえは薬味類を準備しておけばOKです。 ねぎを刻み、生姜は皮ごとすりおろしておきます。 ※もずくは生食用のもずくを使用します。 もずくスープのレシピ/作り方 鍋に分量のだし汁を入れて火にかけ、温まってくれば醤油と塩を加えて味付けします。 沸騰直前にもずくを入れ、おろした生姜をギュッとしぼって生姜のしぼり汁を加えます。 全体を混ぜ合わせ、再度沸騰直前まで火にかけてもずくを温めてから器にそそぎ、薬味類をちらします。 |wsi| thq| wsl| npv| vpq| hgg| ffs| aum| xlx| qom| dwl| qwn| tsq| euf| jvc| ptk| ahg| fgt| sls| evb| ctd| ejo| fzq| its| qmn| irs| okb| nqe| uso| jvh| rjm| osg| dve| vyo| gqw| wbc| wpy| nla| ttj| wbb| hth| cwr| lsz| inu| lfn| bia| xmn| sen| nqq| zoy|