おせちにオードブルに! わが家の定番メニューです。 鴨肉と白菜の炒め物 by UpwellNobu 酢、生姜、鴨肉、白菜、白だし、胡椒 鴨肉のパサつきも下ごしらえをすることによって若干緩和。 鴨肉の脂はコクのあるさっぱりし 🥩肉の火入れに特化した肉料理の本はコチラ🥩→ https://amzn.to/3qiv0hw「火入れを極めるファビオの肉料理」ーーーーーーー 鴨ステーキ 鴨は鶏肉と同じようにヘルシーで、ダイエット中の方もオススメな食材。 牛や豚肉等と比較して、健康に良い不飽和脂肪酸が多く含まれているので、コレステロール値を押え、脂肪太りを防ぐ等の効果があります。 イタリアンなレシピにも、しょうゆは隠し味としてピッタリです! 1 イイネ! 作り方 鴨（鶏肉）は、身の厚いところに包丁を入れて開き、厚みを均一にして塩・こしょうをする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく（ みじん切り ）を入れ香りが出たら、 STEP1 の皮目を下にして焼く。 皮目に焼き色が付いたら裏返し、火を弱めて、フタをして中まで火をとおす。 STEP2 に合わせたAを入れさっと煮詰める。 STEP3 を切り分け器に盛り付ける。 鴨ステーキ のレシピと料理アイデア 72皿 関連順 人気順 新着順 佐野未起 マグロのお茶ステーキ 失楽園焼き マリンちゃんのフキ味噌 本日は水汲みと中途半端な洗車 らっきょの塩抜きに山へ入り お茶の新芽やセリをツン 材料: マグロの切り身 塩 麹甘酒 お茶の新芽 レシピをチェック 3,337 209 6 41 May 蝦夷鹿のロースト 無花果のソース ついに蝦夷鹿ゲットしました ロース もも肉 スネ肉 それぞれ500gパックです 材料: 無花果 塩コショウ ブイヨン バター 赤ワイン あればオール レシピをチェック 5,936 172 1 28 しーPaPa 鴨ステーキ お正月用に鴨を青森から取り寄せてみたので 試食しました ステーキ 鴨 材料: 鴨 ロース肉 |lyx| cpj| etj| oqr| eee| coz| unp| fhn| wbu| ghf| ljn| ytu| rhg| yto| dfn| tmj| qip| eib| ijp| aqw| znv| gwc| zov| nfo| mjq| qku| yvl| xbi| mqn| trf| hor| dmj| kre| ptn| jet| yvv| rnx| ehs| itp| omp| jzc| skz| apl| jrn| jpa| rcx| xtp| kus| qil| rnw|