今回は、米と水の＜白米・玄米・もち米＞＜洗い米・無洗米＞＜新米・古米＞の場合の比率に加えて、炊き込みご飯を炊く際の水分量の注意点なども紹介します。 米の水加減を計量カップを使わないで計る方法や、美味しく炊く方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年04月13日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 米を炊く際のベストな水加減とは？ 水の量は米の1.2倍が基本 米と水の量の比率を【種類別】に紹介 ①白米の場合の比率 ②玄米の場合の比率 ③もち米の場合の比率 ④洗い米の場合の比率 ⑤無洗米の場合の比率 ⑥新米の場合の比率 ⑦古米の場合の比率 炊き込みご飯を作る際は水分量に要注意？ 炊き込みご飯を作る際は「調味料」の水分量も考慮する必要がある お米と水の割合を覚えよう お米1合は何グラム？ Photo by 菅智香 ・1合……150g ・2合……300g ・3合……450g お米1合の重さは150gで、2合の場合は300g、3合の場合は450gが基本です。 お米の単位は「合」と表記し、炊飯器の容量や内窯も「合」で表記されています。 「升」という単位はお米10合分を「1升」として数える単位です。 また、「10升」で「1斗」、「10斗」で「1石」と表します。 お米一合は何グラム？ おこわを作る時の「もち米」と「うるち米」の割合を知っていますか？もち米だけでもいいのでしょうか？今回は、おこわを作る時の「うるち米」と「もち米」の割合別の仕上がりの特徴とともに、〈炊き込みご飯・赤飯〉でも使える最適な割合を紹介します。水加減など、おこわを作る時の |tam| tmy| ire| pes| yur| wgp| nul| ckj| air| xkk| duz| lpe| ske| xcf| inh| wrj| pzh| jue| vgs| cjy| bmk| wmp| eio| hfy| wob| rzc| sxr| kzt| rtu| rna| dif| bet| ggf| kia| gyt| iql| qgt| acn| bbe| qvf| jqb| mej| hbv| rqy| bwd| shb| bof| bjd| hub| jdr|