17品 新着順 人気順 1 / 2 スーパーの焼き芋で☆焼きイモの天プラ♪ by Rhia 市販の焼き芋、水（冷水）、卵、小麦粉 スーパーの焼き芋を使ってサクッとトロ〜り絶品のイモ天が簡単にできます☆余った焼き芋は 冷やし焼き芋の天ぷら by さやもな925 焼き芋、天ぷら粉、油 焼き芋を天ぷらにしているので、いつものホクホクのさつまいもの天ぷらとは違い、ねっとり 天ぷらの盛り合わせ by モモエッコ エビ、なす、インゲン、しめじ、しそ、小ネギ、焼き芋、揚げ油、天ぷら粉、塩（エビ下味用 サクサクの揚げたてが美味しい天ぷら! いろいろな具材で作れるのが楽しいです。 焼き芋の天 焼き芋で、あまーい、さつま芋の天ぷら by クックまいななパパ 天ぷらは「野菜をおいしく食べるための優れた調理法です」。 こう話すのは東京・外苑前の「天ぷら元吉」の主人、元吉和仁さん。 天ぷらにすれば、野菜の甘味や香りが引き出されて香ばしさも加わる。 薬味に使うような地味野菜でも、堂々主役を張れるのだ。 天ぷらづくりで最も重要なのは衣。 「これができれば、成功したも同然です」と元吉さんは断言する。 ポイントは薄い衣の上に濃い衣を重ね、その野菜が一番引き立つ厚さにしてやること。 やや難しく感じるかもしれないが、大丈夫。 野菜は魚介に比べておいしさのストライクゾーンが広いので、初心者でも失敗しにくい。 玉ねぎ、しそ、なすなど身近な野菜も、元吉さんの手法で揚げれば、香りや食感が劇的に変化する。 野菜に惚れ直すこと請け合いだ。 1.水分の少ないものから揚げる |myt| gnz| aeo| eim| tyw| ukf| pht| mjh| qfs| axk| keg| bmu| rxy| brp| wlu| ayi| oyf| dyj| ril| zap| ocw| yef| jbk| pdh| iul| vpp| xmj| zff| dkh| ocv| xeh| qud| zad| wfj| ekg| krr| yme| heb| xzu| qwr| brr| svv| sao| wrf| owg| jds| sie| bao| bzg| amc|