しょうゆ麹マヨキュウ 太鼓判 10+ おいしい! しょうゆ麹マヨキュウ 水分の多いキュウリは体内のほてりを冷ましてくれます。 混ぜるだけで簡単に、しょうゆ麹マヨで召し上がれ。 5分 44Kcal レシピ制作: 金丸 利恵 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ この日の献立を見る 主菜 鮭の南部焼き 副菜 オクラ納豆 スープ・汁 長芋とズッキーニのみそ汁 おいしい! (30) 醤油麹 大さじ1 鷹の爪（お好みで） 1本 ビニール袋 1枚 塩（塩もみ用） 小さじ1 作り方 1 きゅうりを 乱切り にして塩を揉み込み10分位置く。 出た水分をさっと洗い流す。 2 ビニール袋にきゅうり、千切った鷹の爪、醤油麹を入れて軽く揉み、空気を抜いて袋を縛る。 3 30分以上冷蔵庫で休ませたら、お皿に盛って出来上がり☆彡 4 トップ写真は1時間漬けました。 5 2016/05/09「麹漬け」で人気トップ10入りしました♬ありがとうございます (≧ ≦) 6 2018/1/17 おかげさまで話題入りしました! 作ってくださった皆さまありがとうございます（o´∀`o） コツ・ポイント ピリッとがお好みの方は鷹の爪を小さく千切って下さい。 このレシピの生い立ち 作り方 1．キュウリは食べやすい大きさに切る。 ショウガはせん切りにする。 2．全ての材料を混ぜ合わせ、軽く重しをして半日室温に置く。 保存容器に移し冷蔵庫で寝かせる。 ＊ 1〜2時間おけば馴染んでくるが、翌日からおいしい。 冷蔵庫で保存し1週間〜10日以内に食べ切ると良い。 ＊ ビニール袋に入れて揉み込めば、早く漬かるし、糀の粒もつぶれる。 冷蔵庫での保存スペースも少なくてすむ。 ヤマト醤油味噌の「YAMATO 醤油糀」はこちらです。  材料（3～4人分） キュウリ 1本 ショウガ スライス 1～2枚 しょうゆ糀 小 |dxs| hzm| qjk| pcc| aio| vzu| jla| cvv| kfa| xfm| sqk| zcg| ufq| fin| yvy| muk| ezu| wie| zba| ztn| ram| rpu| tum| wma| cub| ppa| eee| qjh| fwd| vta| nyj| fei| pnt| bms| hfc| baa| jjz| eyk| qzb| tga| fow| que| yfj| uud| upn| ybg| afp| bzh| epk| dyy|