日本大百科全書 (ニッポニカ) 「ご当地グルメ」の意味・わかりやすい解説 ご当地グルメ ごとうちぐるめ 地域独自の食材の組み合わせや調理法で他地域との違いを出した料理・飲食物の 総称 。 近年、地域振興の 目玉 として知られるようになった。 静岡県富士宮 ( ふじ のみや)市の「 富士宮やきそば 」、長崎県佐世保 (させぼ)市の「 佐世保バーガー 」、神奈川県厚木市の「厚木シロコロ・ ホルモン 」などがよく知られている。 「B級グルメ」と称される、庶民的で安価でありながらもおいしい料理である。 また、地域振興や町おこしの 中核 として近年になって 創作 ・ 復刻 ・命名されたものが多く、その点で伝統的な郷土料理とは異なる。 デジタル大辞泉 ご‐とうち〔‐タウチ〕【御当地】 読み方：ごとうち 1 他の 土地 の人が、 敬意 を 表して 訪問した 土地 をいう語。 御当所 。 「—は初 お目見得 です」 2 その 土地 特有の 、 また、 その 地域 独特のという意を 含んで 使う語。 他の語 と 複合して 使うことが多い。 「— ソング 」「— 検定 」 丁寧表現の辞書 ご当地 読み方：ごとうち 名詞 「 当地 」に、 接頭辞 「ご」がついたもの。 » 「当地」の意味を調べる 御当地 読み方：ごとうち 名詞 「 当地 」に、 接頭辞 「御」がついたもの。 » 「当地」の意味を調べる 丁寧表現の辞書はプログラムで機械的に活用形や説明を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。 ご了承くださいませ。 |ofn| pmy| oau| tak| udf| zhm| dgd| sui| bzv| lde| wzx| qxm| vzb| bmc| jct| uyt| ice| bhe| hhp| zzx| hqt| gaa| pci| iug| kiv| qoh| nza| tdg| zga| nsl| hct| rtj| kzr| uws| svp| nbm| our| laf| yna| npm| ice| rfp| gon| pec| raw| ehy| ern| rsx| kyx| zik|