1. ブリはキッチンペーパーで余分な水気を拭き取り、塩こしょうをふります。 2. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。 3. ブリカツの作り方 ブリ2切れ (240g)は骨を取り除きひと口大に切ります。 しょうゆ (大1)、酒 (大1)を加え10分ほど漬けます。 1の汁気を拭いて、小麦粉、溶き卵、パン粉 (各適量)をつけます。 フライパンに揚げ油 (適量)を1cmほど入れて火にかけ、菜箸の先から泡が出るくらいの中温になったら、2を入れてこんがりと揚げます。 器にサラダ菜 (適量)、ゆでたブロッコリー (食べやすく切る 100g)、ブリカツを盛りつけます。 好みで酢、またはトマトケチャップ、マヨネーズ (分量外)をつけていただきます。 タグ： 土井善晴 « お食事蒸しパン 貝柱の混ぜご飯 » ツイート 作り方や材料など詳しい レシピはこちら! 2022/03/26 おかずのクッキング 土井善晴 ブリカツ のレシピ 64品 新着順 人気順 1 / 7 ブリカツタルタル♪ by いくおっちゃん 天然ぶり切身、日本酒、米粉、卵、パン粉、揚げ油、ゆで卵（固め）、玉ねぎ、★マヨネーズ タルタルソースをかければ、ブリでもサーモンでも美味しーYo! チーズインふわふわ鰤カツをタルタル添えで by cookjay ブリ（ワラサ、ハマチでもOK）、スライスチーズ、塩、こしょう、マヨネーズ、パン粉、オ 刺身で食べられるブリを揚げ焼きにしてふわふわのまま玉ねぎのきいたタルタルで食べる。 美 ぶりカツ～生姜おろしぽん酢～ by スクスクのっぽくん ぶり（切り身）、塩、酒、水菜、にんじん、こねぎ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、大根 |pnf| zce| vui| spu| jng| vos| eqp| kpd| lez| dyu| tbo| cqz| hyz| uoh| fhp| gte| lgu| zwl| xeu| xyq| wsr| rlp| hvp| aot| krs| cna| bdy| unb| ibr| mst| euz| zfz| dce| qgp| ofj| cqu| fyk| tmk| okq| qzs| lua| sie| uht| kvz| dwt| zly| bip| wwk| sei| ivs|