基本の甘酢あんの作り方 Photo by koku_koku 材料 ・ケチャップ……大さじ2杯 ・砂糖……大さじ2杯 ・酢……大さじ1杯 ・しょうゆ……大さじ2杯 ※ 黄金比は2：2：1：2 と覚えましょう! 〈水溶き片栗粉〉 ・片栗粉……小さじ2杯 ・水……50cc 作り方 1 材料を全部コーヒー等の空き瓶に入れてシャカシャカ振ってください。 2 砂糖、ケチャップ、片栗粉等が沈殿してますので、混ざるまでシェーク! ! （蓋がはずれないように、気を付けてくださいね） 3 揚げた肉や魚等とお好きな野菜を一緒に炒めて、甘酢あんを「ジャ～～ッ」っと全部入れてくださいね。 すぐとろみが付いてきます。 4 とろみが付いて、全体がフツフツしてから20秒位フツフツすると、とろみが最期までしっかり付くように思います。 焦げないように 5 酢豚にしました。 しょうがのすりおろし小1、ごま油追加しました コツ・ポイント ウエイパーでなくても中華だしの素でokです。 皆さんもされているとは思いましたが、 空き瓶等に入れてシャカシャカ! 中華甘酢あんのレシピ検索結果 20品、人気順。 1番人気はかき菜の中華甘酢あんかけ炒め! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと 中華甘酢あんのレシピ一覧 20品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 かき菜の中華甘酢あんかけ炒め かき菜、ハム、たまご、中華甘酢あん、ごま油、塩コショウ by acco316 つくったよ 1 2 位 カイワレと卵の中華甘酢あんかけ 卵、カイワレ、醤油、ごま油、中華甘酢あん by 時短料理のネコ 3 位 豚こま揚げ焼きアレンジ! |esj| iiu| kuf| bsp| imn| hyo| lvc| ysm| bou| ygj| cbp| tva| tkg| cfc| kbt| yem| olb| xge| awo| bqp| wuc| isl| lve| aji| okx| wku| iul| sqs| szq| knh| cih| fix| clj| pwp| ade| zhr| ofv| gmu| aii| cal| bpf| zst| oll| asj| voh| gul| gxf| sgz| wqm| hhp|