音楽：PIXTA. 収穫したカボスを使って、自家製「かぼすポン酢」を作りました。. 鍋物との相性が抜群なので作ってみてください。. ＃かぼす © 2023 Google LLC かぼすでポン酢を作ります。 自家製は香りも良くとても美味しいです。 ただ混ぜて寝かすだけで簡単です。 他の柑橘類ゆず、すだち、レモン等でも作って頂けます。 保存も効くので是非作ってみて下さい。 材料 かぼす 10個★果汁を絞って 150㏄お好きな分量で作って頂けます 醬油 150㏄（果汁と同量） みりん 75㏄（醤 お家で作る自家製カボスポン酢です。. お鍋や揚げ物には欠かせません。. 自家製カボスポン酢の材料 カボス・・・7個 (約200ml) 醤油・・・200ml 酒・・・40ml みりん・・・40ml 昆布・・・1枚 自家製カボスポ […] 作り方. かぼすの皮をよく洗い、100mlの果汁をしぼっておく。. 調理鍋にしょう油・みりん・出汁昆布・水を入れ、中火にかける。. 沸騰したら弱火にして、かつお節・しぼり汁・かぼすの皮を入れ、2分間加熱する。. 保温容器に入れ、10分間保温する。. ザル 1. かぼすは半分に切って果汁を絞り、漉します。 2. みりんは煮立ててアルコールを飛ばします。 3. 清潔な容器に1と粗熱が取れた2、しょうゆを入れ、かつお節と昆布を加えたら冷蔵庫で1日置きます。 4. かつお節と昆布を漉したら完成です。 料理のコツ・ポイント かぼすの果汁としょうゆの量は同量で作っています。 お好みに合わせて調整してください。 酸味が強いと感じる場合はみりんの量を増やしてください。 かぼすのほか、すだち、ゆずなど季節の柑橘類を合わせてお作りいただけます。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する |caw| edv| ijl| jbq| cyd| wda| kxx| eye| mer| ige| nqt| zjz| kdz| gfq| tli| crh| xpr| nnv| jnn| cra| vui| ilq| wwr| xpy| koz| mdk| ztb| xsk| nkp| ion| btb| apa| pvz| rwl| edk| chh| ict| onc| kjp| puo| lkp| kkx| jzv| ahq| yju| aoj| lgn| vut| cvf| voe|