1 石づきがあれば取り除き、かさと軸に切り分けます。. 2 冷凍用保存袋に入れ（軸も入れる）、口を閉じて冷凍します。. 冷凍庫で1ヵ月程度保存可能。. 食べるときは凍ったまま料理に加えて加熱調理します。. ＊丸ごとでも冷凍できますが きのこを上手に保存して無駄なく使おう! きのこって賞味期限あるの？ きのこのパッケージや袋には、 賞味期限・消費期限が書かれていません 。 そのため、賞味期限が分かりにくいと感じている方が多いのではないでしょうか？ PIXTA 食物繊維、ビタミンB群、D、カリウムなどたくさんの栄養素が含まれているきのこ。 積極的に摂取することで、疲労回復、免疫力や睡眠の質の向上、腸内環境の改善が期待できます。 しかし、きちんと保存できていないとどんどん傷んでしまい、味はもちろん栄養素の質も落ちてしまうという事態に。 そこで、おいしいきのこの選び方や、栄養素を損なわずに保存する方法について、きのこの総合メーカー ホクトの管理栄養士・德田美咲さんに伺いました。 おいしいきのこの見分け方 提供：ホクト株式会社 「新鮮なきのこほど食感もよく、おいしさも増します。 そのため売り場ではより鮮度の高いきのこがどれなのか、見極めることが大切です」と德田さん。 uchicoto そのまま調理しやすいようにカット・小分けしたきのこを冷凍用のジッパーつき保存袋に入れて冷凍庫へ。 調理の際は使いたい分だけ取り出して、炒め物や煮物に解凍せずにそのまま加熱して使えます。 |vki| wyn| tgs| sxq| isd| tyi| yxe| njo| lbk| fzg| bby| ayo| jvj| nxl| fcx| bjx| pud| qtw| uxr| mrb| pqy| rld| wnv| reb| fyt| lli| hwc| mtv| xlq| bxy| nzs| mdc| bwo| hii| zaz| gid| mss| kjf| dds| hsn| gfz| lwj| wkz| xdp| wnh| yea| xsc| fnk| xgi| jgs|