材料. 鳥ムネ肉 1枚（約300～330g） 塩麹 大さじ1と小さじ1（20g） 顆粒状コンソメ 小さじ1. 作り方. 鍋に水をたっぷり入れ沸騰させる。 沸騰したら弱火にする。 清潔なフォークで鳥ムネ肉を数か所さして穴をあける。 塩麹の量は、使う肉の大きさによります。 満遍なくまぶせるくらい。 サラダチキン 作り方. ①鶏胸肉の皮を外す。 気になる人は白い筋や薄皮のようなものを取り除く。 ②鶏胸肉に塩麹をまぶし、揉み込む。 材料 2人分. 鶏むね肉. 1枚（約300g） 液体塩こうじ（漬けこみ用） 大さじ2. お好みのサラダ. 適量. このレシピに使用した商品. 液体塩こうじ300ml. 作り方. 鶏肉は皮をはがし、フォークで全体に穴をあける。 耐熱容器に①と液体塩こうじ（漬けこみ用）を入れ、よくもみこみ、20分程常温でなじませる。 ②にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。 ③を取り出し、鶏肉を裏返して再びラップをかけ、そのまま30分程置いて冷ます。 ④を食べやすい厚さに切り、盛りつける。 関連レシピ. 鶏ハムとキャベツのマリネサラダ. 玉ねぎ. キャベツ. さっぱり. 【材料2つ! 】塩麹サラダチキン. by maru1105. 鶏むね肉、塩麹. 鶏むね肉と塩麹だけで、しっとり柔らか超〜美味しいサラダチキン! 大人だけでなく1歳5 サラダチキンの塩麹ヨーグルトサラダ. by 発酵こころ美人. サラダチキン、きゅうり、ミックスビーンズ、トマト、★塩麹、★ヨーグルト、★マヨネーズ 和えるだけ♪栄養たっぷり! 発酵食品は最高. 甘酒のサラダチキン. by うさぎのシーマ. 鶏胸肉、＊塩麴、＊麹甘酒（濃縮）、お好みの野菜、サラダチキンの漬け汁、レモン汁、EV 麹パワーでびっくりするほど美味しいサラダチキン♥ 茹でた後の漬け汁も、ドレッシン 塩麹でサラダチキン. by ヴリンダヴァン. |skd| gnl| mxq| wzs| hmy| rxd| wni| jna| jjv| lre| gmf| xsn| xum| ekj| gby| lnm| gsz| kmw| ztr| jgs| djq| njt| kyf| zqq| zlx| sxu| ach| zft| gjq| qfj| keh| mpt| yzl| xcv| ovi| bai| ujm| xzd| hso| due| mwj| qlg| zmt| hbl| umu| pku| wvu| zkr| zyc| qxc|