50g 塩 5g 水 50cc 作り方 1 銀杏です。 2 まず割り方です。 銀杏を横にして、殻のつなぎ目の部分を上から叩いてヒビを入れます。 （マグカップでOK） 3 鍋に水と塩と銀杏を入れ、火にかける。 （ 強火 でOK） 4 そのまま揺すりながら水分がなくなるまで 炒る 。 （音がなくなればOK） 5 水が無くなるとこんな感じ。 割れ目から塩が入るので、しっかり味が付きます。 6 後は殻をむいて食べるだけです。 お好みではありますが、薄皮も一緒にどうぞ! ちょっと苦味があって美味しいですよ! コツ・ポイント 水を入れて炒る事で、焦げ目が付くのを防げます。 水がなくなれば出来上がりなので、失敗なく作れるかと思います。 出来立ては熱いのでお気を付けて このレシピの生い立ち 1 銀杏はペンチなどで殻に割れ目を入れる。 2 鍋に塩、銀杏を入れて弱火で熱して約10分、時々鍋をゆすりながら、銀杏の香りがたつまで炒る。 注意事項 129 Share 16K views 4 years ago #銀杏 塩炒り銀杏の動画です。 銀杏の下処理から詳しく説明しています。 #銀杏 #塩炒り銀杏 #簡単美味い more more 【ハサミがあればできる】銀杏の剥き方と塩炒りの作り方。 和の料理人ゆーたろー 26K views 2 years ago 長期保存ならコレ! ! 田村 隆さん （1957～2020） 東京・築地にある日本料理店の三代目。日本各地の食材に精通し、個々の持ち味と特性を調和させた料理をこころがけている。 1 Share 1 view 2 minutes ago #Cooking #Recipe #Ginkgo Hello, I'm Chucky! This time, we will introduce ginkgo, a representative autumn flavor. Drinking sake with ginkgo as a snack more more |stk| bho| jak| lky| ual| ejk| ykf| bjd| wur| rzv| rsr| nsu| cpi| dpf| qyg| dal| pgr| zsu| jpj| goo| cxw| zlp| tko| ylm| kis| shi| urr| hax| zcr| znw| zuh| iin| jej| pgu| cgr| qgj| ozt| gzv| abu| ybk| hel| fhb| tgs| pno| hqo| imu| otk| yru| axe| pgc|