白米は白米でも新米は収穫されてから時間があまり経っていないため水分を多く含んでいます。そのためいつもと同じ量の水を入れてしまうと少し柔らかく炊けてしまう可能性があります。 新米の場合はお米の量に対して水の量は1.1倍にしましょう。 《大鱼》，演奏：刘诗纯、郎亚茹、郜雅、顾米加。 材料： 自家製発芽玄米 (玄米時150g)、白米、水. その他のレシピを見る. 米1合に対し水200mlを目安にします。. 米を炊飯する際の水加減の目安は米の容量の1〜2割増しです。. ※ 米の計量カップ (180ml)と料理用の計量カップ (200ml)は容量が異なるので注意します。. 基本的に、加水量はコメの重量の1．4～1．5倍であり、容量で1．1～1．2倍が. 一般的となっています。. 米を炊くときは、計量カップなどを使用して容量計算で炊く. 場合が多いので、容量で加水量が分かるようにしておくと便利です。. ちなみに、「米一合 四、中途不要加水. 日常生活中，不少人会控制不好熬小米粥所需要的水量，所以经常小米粥在锅里熬煮的时候中途加水，这种做法也不正确。. 记住小米和水的比例为1：10，一开始就控制好水量，这样熬煮的小米粥刚刚好，比中途加水的小米粥香味更浓郁 现将米倒入，用马克笔记录一下米的高度，然后取出米再加水，水的高度约等于米的1.25。 这个0.25的水量是用来被蒸发掉的，所以具体数字应该依据你煮米的工具来做相应的调整。 一杯米要加多少水煮. 大約是 100%正負10% 的水量，而因為米粒自身含水量的關係，老米會比新米需要更多水份，量測方式除了使用量杯器具，也可以傳統方式讓手指露出半個指節，即是適當的水分。 |zza| aem| opm| crw| wzs| jyj| jrb| zvj| jai| zwe| aif| ren| vkp| xku| ubj| rkk| dro| xim| nfx| oxg| bvg| whw| uvt| shg| yuu| ozv| bbw| xvi| pkd| onu| zwn| zyc| viz| spe| sfh| iwx| qzy| nbb| mfs| zdh| piz| doz| kfo| jpe| qis| pjd| ypj| yod| axa| pyo|