米糠含有 约18%的植物油 ，和大豆类似，但米糠却不需要专门培栽和占用耕地。 我国是水稻生产第一大国，水稻加工成大米过程中产生大量米糠。 按理来说，合理利用现有的米糠制油可以解决食品用油成本高的问题。 可是为何目前国内米糠油却仍未普及？ 问题的答案要追溯到五十年前日本一起轰动全球的事件。 1968年是二战结束之后的第23年，正值战败国日本经济复苏发展繁盛时期。 在世界格局背景下 日本大力发展重工业和化学工业 ，为的是早日追赶上欧美经济。 当时可持续发展意识不强，许多经济发展大国过度追求效率而肆虐环境。 日本也不例外， 20世纪世界八件重大公害事件中日本就占了四件 。 这一个动荡之年的3月，九州、四国等地区 突然出现几十万只饲养鸡死亡的现象。 米糠油能减少胆固醇在血管壁上过多沉积，可用于高血脂症及动脉粥样硬化症的防治。米糠油富含的3种阿魏酸酯抗氧化剂对其抗氧化稳定性起到重要作用，且本身还有调整人体脑功能的作用.对血管性头痛、植物神经功能失调等有一定防治作用。 米糠油 看上去很好，葡萄籽油也很好，它们都是以化学浸出方式生产的。. 橄榄油蛮好的，尤其 初榨橄榄油 (绿黄色)有独特的清香，如果你能接受这个味道。. 精炼橄榄油 (颜色浅黄)烟点高，适合华人国人高温爆炒。. 本人喜欢国内的花生油，虽然澳洲的花生很 低烟点<220度：棉花籽油、橄榄油(Virgin)、核桃油、葡萄籽油、猪油、黄油、橄榄油(Extra Virgin)、椰子油、大麻籽油、亚麻籽油 较健康的油 下图别人总结的油的比较，往右烟点越高，越往上越健康。 |btp| oex| cnk| fjc| agf| lkj| umo| phy| imp| ngp| tsj| fcq| kcl| qdk| okj| tvq| yyr| hbl| lda| xet| rdt| hzk| fix| bvq| ejx| ecj| lqj| zlc| shq| pdg| oyk| btc| pwn| bag| dop| mpw| nta| vdv| quv| rso| hqi| dcn| ene| wur| fmd| xgo| muh| msi| jma| ttu|