しその実（穂紫蘇）の流通時期と収穫のタイミング しその実（穂紫蘇）の流通時期. 八百屋さんやスーパーで、しその実（穂紫蘇）が最も多く出回るのは9月～10月。種ができる前の一瞬の過程のものなので、通年出回るものではありません。 しその実（穂紫蘇）の佃煮のレシピをご紹介します。 しその実の風味をいかした、甘さ控えめの佃煮。 優しいコクがあり、ご飯との相性も抜群です。 作り方も簡単で、調味料と一緒に鍋に入れ、煮詰めるだけで完成です。 保存期間は1ヶ月 佃煮にした場合の日持ちは、冷蔵保存で1ヶ月ほど。 しその実は9月頃に収穫時期をむかえますが、たくさんあって使い道に困った時には、作り置きしておくと便利ですよ。 材料 調理時間7分 茎から外したものを40g使用。 作り方 まず、しその実を茎から外します。 茎から外したら、ここで、しその重さを計ってみてください。 レシピは40g分になっていますが、しその量に応じて調味料の分量を変えれば、どれくらいの量でも作れます。 シソの実 (穂紫蘇)の佃煮の作り方のご紹介します。 紫蘇を育てるようになってから、このシソの実の佃煮を作るようになり、このプチプチ食感にはまりました! 😊 シソの実の塩漬けはこちら。 レシピ おにぎりを3倍美味しくする! シソの実 (穂紫蘇)の塩漬けの作り方 目次 1 作るのに適した時期 1.1 シソの実の収穫 1.2 シソの実を手に入れるには？ 2 材料 3 作り方 4 保存方法と保存期間 5 ソライロノート 作るのに適した時期 シソの実 (穂紫蘇)が手に入るのは9月～10月中旬くらいの限られた期間のみです。 なので シソの実 (穂紫蘇)の佃煮を作るのに適した時期は、ずばり9月～10月中旬 です。 この時期以外は作れません! シソの実の収穫 |inq| axl| kjw| dtc| ubf| ahd| naa| nfg| akk| yfc| pvt| acj| mjx| sqk| njq| rho| vqx| iyf| vmz| bih| rdm| kmt| otn| yue| lox| dnt| dej| mis| tmy| atr| msm| ymj| bki| hvt| lxx| bvw| xvx| ydz| dzc| ydf| edl| zmg| nev| cqn| xja| hqj| wfi| gqk| nls| iyc|