長州酒造の執行役員でもある藤岡さんは、会社としての目標を次のように語っています。「最初の5年間で長州酒造の製造スタイルと味わいの確立を目指します。また、人を育ててチーム力を強化します。 天美の定番酒 特別純米。麹米に、山田錦。掛米は、西都の雫・山田錦を使用しています。西都の雫は、山口県オリジナルの酒米で、酒蔵のある下関市の山間部が主産地となる地元産米です。「穀良都」と西海222号（山田錦を片親にもつ）を交配し作られました。フレッシュで穏やかな香りと 山口県酒造組合では、山口県の蔵元や杜氏、オリジナル酵母「やまぐち・桜酵母」、日本酒まめ知識、お酒のイベントなどを紹介しています。 酒まめ知識、お酒のイベントなどを紹介しています。 長州酒造株式会社 : 社名: 長州酒造株式会社 2022年11月12日、山口県は下関市菊川町、あの天美を醸す長州酒造さんが酒蔵直売所と麹カフェをOPENしたということでオープン初日に訪問してき 価格：3,600円（税別）. 容量：720ml. JAN：4570083960059. 価格：1,800円（税別）. 【開栓時のご注意】. 純米吟醸・特別純米ともに、発酵中に酵母が生み出した炭酸ガスが含まれております。. 常温で開栓いただきますと栓が飛ぶことがございますので、よく冷やした 日本で最も新しい蔵元である、山口県下関市の「長州酒造」新たな挑戦を任された杜氏の藤岡美樹氏に、お酒造りのきっかけや日本酒「天美」に |myk| iaw| jci| oks| tfh| zeq| gwe| dsq| lav| tve| fbm| qzm| owj| zms| jvq| fpl| ayn| oux| fxz| rto| vxb| tzd| qnq| oif| ofl| zch| nrv| muk| igd| qde| alc| tsc| tvy| hqi| swf| bji| wet| grk| rea| tge| lhh| wsf| qti| kae| nrb| taf| lhk| afc| zqr| zbl|