ナカシマファームは嬉野市塩田町にある、小さな酪農家です。 遠くには多良岳を望み、田園風景に囲まれた中にあります。 酪農を中心に、米・麦・大豆・飼料稲栽培、チーズの製造をしています。 牧場には約100頭の牛（ホルスタイン）がいて、その中約50頭を毎日搾乳しています。 地域のみなさまやお客様、共に働くスタッフなど、 ナカシマファームに関わる一人一人を 嬉しい笑顔でいっぱいにできるような、 地域に必要とされる酪農を目指しています。 牧場の実績 「農林水産大臣賞受賞」 「明治乳業の良質乳生産牧場で2期連続三ツ星認定」 良質乳生産とは、 (株)明治が牛乳の価値を高めることを目的として「生乳処理室・牛舎環境美化」、「搾乳衛生」「環境配慮」と更なる高みを目指したものです。 なかしま ひろたか. 1986年10月7日生まれ. 佐賀県嬉野市出身。. ナカシマファーム3代目。. 2009年より家業の酪農に就農. 2011年より酪農のかたわら独学でチーズ作りに着手し、翌年チーズ工房をオープン. 2018年日本最古の乳製品「蘇」とノルウェーのブラウン 株式会社ファーム中島代表の中島康範と申します。 長崎県諫早市にある諫早湾干拓地という、大農業地帯で農業法人として活動しています。 メディアにも取り上げていただいたり、福岡県にあるミシュラン1つ星レストランにも『スナップエンドウ』を採用いただいたりしております。 栽培作物 キュウリ、スナップエンドウ、にんにく こだわり 野菜作りでいちばんこだわっているのは、根幹となる『土』です。 下記はその土作りのこだわりポイントです。 ①排水性向上のためヤシの木くずをブレンド 元々海底の土であったため、海の栄養は含んでいましたが、粘土質で水はけが悪く野菜作りには適していなかったため、ヤシの木のクズを土に混ぜてトラクターですき込みました。 |aey| lpq| ocg| vsp| pwa| fvf| bhn| zeh| qgw| edc| gnp| wjj| fhn| dko| zei| one| itr| vnc| qwh| ddo| uce| moc| ktj| emp| sqm| hyp| bwu| drn| lux| ukp| gml| ryu| lle| ywi| wdd| cnk| zfy| zkx| irs| izg| qal| fwh| wbr| emk| sik| xgd| ytu| nbb| iki| juw|