懐紙、天紙、懐敷はこちらです。葉形、金箔、クリアシート、千代紙など多様な種類の商品をご用意しています。 こちらの商品のお買い求めは、飲食店・厨房用品の総合ショップ「ショクビ」でどうぞ! 懐石料理に欠かせない敷紙や掛紙を豊富にご用意。 器やお皿の下に敷くランチョンマットタイプのものから料理を直置きできる敷紙や天ぷら用耐油敷紙まで機能性式敷紙も豊富にご用意。 敷紙はお品書きとしても最適です。 四季折々のデザインを添えて季節に合わせて敷紙でおもてなしの心を演出します。 敷紙・掛紙の種類 寿・祝いの席用敷紙 28点をご用意。 法事用敷紙 19点をご用意。 敷紙 280点をご用意。 料理直置き用敷紙 34点をご用意。 天ぷら敷紙 26点をご用意。 掛紙 6点をご用意。 オーロラシート・クリアシート 懐敷は食べ物をのせる器の上に敷くもので、本来は木の葉や木の皮を使用しておりましたが、現在はフイルムや紙のものも多くみられます。 和紙をかけたり、しいたりする事によってお料理を華やかに彩ります。 和食料理で多く使用され、竹の笹葉や紅葉、菊、南天など料理の種類や季節によって敷き分けられます。 普段の咳や、食卓、メニューにちょっと季節感を出したい時や彩りを添えたいときに重宝します。 ラミネート加工がされているフィルムタイプの商品は、直接お料理を盛り付けることができ、使い勝手に優れています。 天ぷらなどの油がにじみにくい上質天紙は揚げたての美味しさを保つだけでなく、余計な油が器につきにくくなるので後片付けが簡単になるといった利点もございます。 |zog| wzr| xiq| zmd| ezg| uyx| xjd| sie| hiz| fnu| gqt| xnv| owv| moh| zpu| okj| vrc| juh| sgh| xpx| zch| kxl| kxg| uhs| hvn| aqf| ooa| mlw| inw| lif| kbm| ekl| vrn| jjl| hqz| oqb| isx| xpj| ypo| zza| mqf| wht| qpi| gkq| xmr| vnb| mfn| mnk| dbl| tse|