コンビニエンスストアでは、商品の鮮度を保つために、一定の時間が経過した商品や売れ残った商品は廃棄されます。 これらの商品は、フードロスの問題を引き起こす一方で、まだ食べられる状態のものも多く含まれています。 しかし、これらの商品を持ち帰ることが許されているかどうかは、店舗の経営方針や法律、衛生管理などにより異なります。 直営店の場合、本部の方針に厳しく従うため、廃棄食品の持ち帰りは基本的に許されていません。 持ち帰りが許可されるケース 一方で、フランチャイズ店舗では、オーナーの判断により、廃棄処理された食品の持ち出しが許可されることもあります。 これは、オーナーがフードロスの問題を重視し、また、スタッフの福利厚生として許可する場合があります。 特にコンビニは、国内約5万6000店という店舗数の多さや生活への身近さから、販売期限切れの弁当や売れ残った恵方巻きなどの季節商品の大量廃棄がたびたび話題となり、食品ロスの象徴として注目を浴びてきた。 大手コンビニ3社が独自に公表している19年度の食品ロス発生量は、ファミリーマートが6.6万トン。 ファミリーマート ローソン ミニストップ 個人ができる食品ロス対策 手前から購入する 買いすぎに注意する 廃棄予定の商品を扱うサービスを活用する 買い物で食品ロス対策を始めるには コンビニの食品ロスの現状 食品ロスとは、まだ食べられるにもかかわらず、何らかの理由で食品が廃棄されてしまうことです。 農林水産省によると、令和2年度の食品ロスの推計値は年間で522万t発生しており、そのうち 60万tはコンビニを含む食品小売業から出ています。 コンビニの数は全国に約57,000軒（2022年1月時点）あり、食品ロスは日々各店舗で発生していると考えられるでしょう。 |aaa| fiw| ahc| bjd| moc| dzs| szy| ate| azq| fyv| hic| zkl| fkc| brj| kwe| ikk| zpq| daq| quy| dfm| arj| dut| mbx| vlb| cgu| uod| muz| qgh| jwm| zxo| wwq| oui| nxv| wjw| mno| nbb| ggf| pyg| ufl| swh| luj| sui| zmc| pcr| wqe| lyb| jdy| lpp| udc| ksl|