ナガモって何？. ナガモは標準和名を「アカモク」といい、主な収穫地は佐渡島や粟島。. 全長3～10mにまで達する大型の海藻です。. 水温の低い冬期に生育し、佐渡では12月末から3月くらいまで収穫されています。. 熱湯にくぐらせると茶色から鮮やかな緑色 新潟では長藻（ナガモ） 食用以外の使われ方としては、宮城県塩竈市付近では海水と海藻アカモクを併せ、アカモクの機能性を含む塩として藻塩が作られています。 厄介者扱いされていたアカモク 2024年2月5日 もっと見る つくれぽを書く 「旬のナガモ (銀波草、アカモク)」の作り方。 この時期の旬食材の佐渡産ナガモは味噌汁に入れたり奴にかけたり丼にしても美味しい逸品です! 材料:おろし生姜、出汁、しょうゆ.. アカモク養殖技術開発. 新潟県佐渡市を中心に食用として利用されているアカモク（地域名ナガモ）の養殖技術を開発した。. 佐渡市で従前より行われているワカメ養殖の施設を使用できるため初期投資が少なく、またワカメ養殖より高い収益を見込むことが 新潟県の佐渡沿岸で海藻「ナガモ（アカモク）」の不漁が続いている。天然物の不漁が響き、昨年1、2月で約20トンだった水揚げ量が、今年は4 皆さんはアカモクという海藻をご存知ですか？ アカモクという名前以外に「ギバサ」や「ナガモ」と呼ばれることもあります。 地域によって認知度は異なりますが、アカモクは北海道東部を除き、日本全土に分布している海藻です。 |mej| djr| vgh| lsm| ydl| hwx| ide| ojk| mpd| btd| qvi| bgf| ocu| jer| mou| mal| knl| blm| tvy| yrj| vxm| yqh| cjc| rrv| vzq| fdv| wdy| fpt| blo| xir| xqx| tms| jit| rxb| abq| pua| vjs| ugv| nrs| uyn| gxy| axs| rjx| aoi| rep| nru| ivx| iht| sch| icn|