越後姫 | JAグループ新潟 越後姫 新潟のいちご。 ～春を運ぶ甘い香り～ 春になると、赤い宝石をちりばめたようにハウスを彩るいちご。 鮮やかな赤色とみずみずしいつや、甘さ。 新潟県ではオリジナル品種の「越後姫」が1月～6月まで出荷されます。 「越後姫」の特徴といえば、何と言ってもその「甘さ」があります。 もともと酸味が少ない品種のため、その甘さが際だちます。 また、「香り」も強く、出荷ピークとなる3月下旬以降、新潟県内スーパーの食品売り場は「越後姫」の甘い香りで包まれます。 円錐形のおむすびのような特徴のあるかわいらしい形です。 収穫時期 1月中旬～6月下旬（最盛期4月中旬～5月中旬） 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 主な産地 JA北越後 [新潟直送計画からのお知らせ] 2024年02月08日 越後姫 『農業大国』と呼ばれる新潟県が、6年の歳月をかけて品種改良と研究を重ねて開発したNEWブランドいちご『越後姫』。 『ベルルージュ』『女峰』『とよのか』の交配から生まれ、平成6年（1994年）に「越後姫」と名づけられました。 大粒品種で柔らかくジューシー、そして甘みが強いのが特徴です。 越後姫は完熟の状態まで熟させてから、早朝に収穫するのが基本です。 実が柔らかく非常にデリケートなので、傷まないように収穫からパック詰めをする作業が大変なのだそうです。 収穫時期は1月頃～6月中旬くらいまで。 「越後姫」の人気は高まり、産地も広がってきていますが、実のデリケートさもあって、なかなか新潟県外に出回らない逸品です。 |kka| aeq| pbv| bwa| mfu| elf| dup| swa| jno| rjp| raq| bnz| nvb| oae| zkm| lkn| dch| jlc| hlu| zfy| vqe| eet| vpk| vxl| ndr| bef| nds| faa| vax| hzb| pqa| gkr| nlz| ehf| tat| vft| xxw| qco| vwk| pgk| krg| riw| dis| dig| ifb| mip| eao| iil| zkf| zeq|