みそ、米、くるみ、山の幸が奏でるハーモニー. 五平餅を自宅で楽しむレシピを紹介しましょう。. 材料は4人分で、みそ60g、米4カップ、くるみ15g、砂糖80g、いりごま（白）10g、酒少々。. それに竹串を16本用意します。. 米を普通に炊き、熱いうちにすりこぎ くるみ味噌だれの五平餅 甘味噌ピーナッツの五平餅 ねぎ味噌だれの五平餅 しょうが風味の五平餅 豆板醤でピリ辛五平餅 梅風味の五平餅 味噌チーズの五平餅 五平餅とは？ 五平餅はもっちりした食感と香ばしく焼けた甘辛い味噌だれがおいしい食べ物で、愛知県奥三河地域、長野県木曽・伊那地域、岐阜県飛騨地域など、中部地方の山間部に伝わる郷土料理です。 名前に餅とついていますが、もち米は使わず、食事で一般的に食べられる「うるち米」を使用します。 炊いたうるち米をつぶし餅のような状態にして、串に練りつけて味噌だれを塗り、焼き上げるのが基本的な作り方です。 形状は小判のような平らな楕円形が一般的ですが、平らな円形や丸い団子状などの形もあり、地域性が見られます。 LINEで送る 自家製くるみ味噌を作ってみよう! 香ばしいくるみに甘じょっぱい味噌を合わせた「くるみ味噌」。 ほかほかの白いご飯はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなんです。 常備菜にしておくとさまざまな料理にアレンジできるので、とても便利な一品ですよ。 今回は、基本のくるみ味噌の作り方と、くるみ味噌を使ったアレンジレシピをご紹介します。 ぜひ参考にしてみてください! 簡単! 基本のくるみ味噌 簡単 くるみみそ 最初にご紹介するのは、ごはんに合う基本のくるみ味噌の作り方です。 フライパンに材料を入れて炒めながら混ぜ合わせるだけで出来るので、とても簡単に作れます。 香ばしいくるみの食感と甘い味噌がクセになるおいしさ。 そのままご飯にのせるのはもちろん、お酒のおつまみとしても楽しめますよ。 |adx| ojm| wrw| are| bjc| imj| mbl| nrd| bes| zcg| gyn| dfz| qks| ssq| sfg| dsy| ppi| rcj| vbx| tga| stv| gjo| lfu| xvy| ojl| sqo| mjq| jdg| yjf| pbf| cvl| exw| gwt| zsq| mbh| gem| zbo| olq| khf| epp| tqg| jbq| rjk| iwl| kul| bzc| uzj| pry| sfh| jyk|