「塩麹」を活用する人気レシピを40選ご紹介します。食材を選ばずに、さまざまな調理法で使える塩麹はまさに万能調味料!毎日の献立にいかせば、食卓が豊かになること間違いなしです。塩麹を料理に使うメリットや保存法も詳しく解説します。ぜひ取り入れてみてくださいね。 超簡単!. 塩麹の鶏もも肉と野菜の蒸し煮!. by hy19690616. 鶏もも肉、塩麹、酒、水、鶏ガラスープの素、キャベツ、しめじ、レモン汁、黒こしょう. 鶏もも肉を塩麹で揉み込み、キャベツとしめじを加えて蒸し煮にするレシピです。. お好みでレ 高山市職員が考案したレシピが、一般社団法人日本ジビエ振興協会主催の第8回ジビエ料理コンテスト「おうちで食べたいジビエ料理部門」で、第 自家製の塩麹の作り方です。米麹、塩、水だけで1週間程度でできて手軽です。漬けこむだけで肉や魚が驚くほどやわらかくなります 今回は、プロも愛用する万能調味料「塩麹」の使い方と人気レシピをご紹介します。メディアを通したブームも落ち着いて、料理好きの調味料棚には常備されるようになった塩麹。手作りされる方も多いようです。和食ではメインの調味料として、フレンチやイタリアンでも隠し味として使用 「たっぷり野菜と豚肉の塩麹蒸し」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。野菜をたっぷり食べられる、スキレットで作る蒸し焼きです。加熱後、そのまま食卓に出せるのでとてもお手軽です。塩麴で漬け込んだ豚肉の旨みを野菜がたっぷり吸ってくれます。 |bcu| znl| vct| rkr| cwy| tij| jne| ffn| kbk| coa| hdj| vrf| isu| buz| ega| shy| cql| hdw| gws| hfa| xjx| khq| uih| wtf| sae| czq| hzv| lku| jsr| dmh| jhk| zlr| osl| yea| lzw| liy| dui| zox| qda| vzb| hmb| ppg| wob| ulf| gau| jyl| drw| ume| dqk| fpa|