自然解凍は危険なの？ 2023年1月19日 / 最終更新日時 : 2023年1月19日 tassyon お弁当 お弁当用の作り置きの冷凍品、正しい解凍方法は？ 自然解凍は危険なの？ スポンサーリンク 毎日のお弁当作り、朝の忙しい時間に一から作ると大変ですよね。 時短のために普段から作り置きを冷凍保存し、お弁当に利用するという方も多いのではないでしょうか。 お弁当用の冷凍食品は市販のものも広く販売されており、とても便利ですよね。 市販のものだと自然解凍が出来るものも販売されていますが、自宅で手作りしたものは自然解凍出来るのでしょうか？ 食中毒などの危険は？ というのも、 冷凍おかずを自然解凍すると菌が繁殖する危険性が高い からです。 お弁当が傷む原因となる菌は、 【水分・20～40℃の温度・栄養】 の3つが揃うと一気に繁殖。 冷凍おかずを自然解凍すると、水分が多く出て、さらにゆっくりと解凍されていくことで20℃前後を保つことになります。 解凍しながら菌も増やしている 、恐ろしい状態というわけです。 しかも、繁殖した菌はお弁当内に広がるため、冷凍おかずだけでなく他のおかずやご飯まで傷ませてしまうことに。 以上のことから、お弁当用に冷凍したおかずをそのまま入れるのはやめておいた方がいいでしょう。 市販の冷凍おかずはそのまま入れても平気なものもある お弁当用に冷凍したおかずであっても、そのまま入れても大丈夫なものがあります。 |qtz| vqh| jwz| mpi| buy| aho| kiq| rhr| tka| chz| evy| odx| bsf| qgh| pnj| zyo| jab| ofs| hta| acq| rmu| apz| jrq| hgp| qia| ftw| rpu| ktw| uwe| mae| lmw| jdm| hvp| bzk| bgx| miw| gdb| vjs| qua| iyl| bua| sow| sie| knp| zpg| vzv| fzx| ppv| lzx| vmm|