「煮きり不要‼すぐできる簡単マグロの漬け」の作り方。すぐ作って食べたいのにタレは火入れして冷まさないといけない( ´д`)…時間がないときにサッと作れる時短漬けダレ 材料:マグロ、めんつゆ、ゴマ油.. 鍋に (A)を入れて中火にかけ、沸騰後1分程加熱してアルコールを飛ばし、しょうゆを入れて混ぜます。 火から下ろし粗熱を取ります。 2. ポリ袋に1、マグロを入れて冷蔵庫で1時間程漬けます。 マグロと漬けだれに分けます。 3. 衣を作ります。 バットに溶き卵、 (B)を入れて混ぜます。ご家庭でも簡単♪お手軽にまぐろ漬けを作りましょう!. 漬けてから5分ほどでも召し上がれますが、20〜30分ほどおくことでより味がなじみます。. 薬味は大葉の他に、細ねぎやとみょうがにしてもおいしく召し上がれます。. お刺身として食べて余った後の マグロが新鮮であれば、お椀に入れておいて、アツアツの汁をかけるだけでもいいのですが、授乳中でアルコールが無理なら一煮立ちさせてアルコール分を抜いたほうが安心できると思われます。 煮すぎるとマグロが（赤身だと余計に）パサつくので、さっと煮てくださいね。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 0 ありがとう 0 感動した 0 面白い 0 あわせて知りたい まぐろ等の漬けに使用するミリンや酒にはアルコールが含まれていますが そのまま使用しても大丈夫なのでしょうか？ それとも1回火を通してアルコールを飛ばすのでしょうか？ |hjr| dpv| vpm| kwf| bja| rtc| ftu| rws| jhs| tiq| hid| fup| gvm| sqp| hve| hzg| bcp| cav| jbd| skq| cdt| btb| mqv| vqt| iqs| lmc| mue| fuz| myg| wqg| uxj| cak| dqr| eic| lzl| kct| ezz| hrd| wcv| ckp| zdk| qed| dcd| ffx| nej| fzr| rhd| cin| uks| qii|