LINEで送る お正月には欠かせない定番の「お雑煮」。 汁をたっぷり吸ったお餅は絶品ですよね。 関東と関西のお雑煮を見比べてみると、味つけから具材まで異なる点がたくさんあるんです! 今回は、関東風と関西風のお雑煮の違いと、お雑煮のアレンジレシピをご紹介します。 ぜひいつもとは違ったお雑煮レシピをお試しくださいね。 お正月の意味や伝統的な食べ物を知りたい方はこちらもチェック! 目次 お雑煮とは？ 関東と関西のお雑煮の違いとは？ 関東風のお雑煮 関西風のお雑煮 おすすめのお雑煮レシピをご紹介! 具材たっぷり関東風お雑煮 こっくり甘い 白みそのお雑煮 簡単 昆布出汁のお雑煮 もっと表示 お雑煮とは？ お餅の定番の食べ方のひとつ「お雑煮」。 ポイントを踏まえた関西の白味噌お雑煮の作り方レシピを順を追って見ていきましょう。ここでご紹介するレシピは九重家のお雑煮です。もちろん白味噌の製造元の家なので、 重視しているのは白味噌を生かす工夫 です。 関西風お雑煮 | 介護食 関西風雑煮 | 白味噌の関西風お雑煮 | 関西風お雑煮 吹田くわい入り | 海老出汁の効いた関西風お雑煮 など 関西で食べられる白味噌仕立てのお雑煮です。 関西のおせちでは丸いものは「円満」を意味する縁起物です。 お雑煮にも茹でた丸餅を使用し、野菜も輪切りにすることが多いです。 白味噌は「西京味噌」を使って甘めでとろっとした仕上がりに。 材料 2人分 里芋 2個 (約120g) 大根 100g 金時人参 60g だし汁 500ml (かつお昆布だし) 白味噌 大さじ4前後 丸餅 2〜4個 三つ葉 適量 柚子の皮 適量 かつおぶし 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 白味噌の分量はお好みや使う味噌によって加減してください。 関西では、大根は細くて小さい「雑煮大根」（祝大根とも呼びます）を使って輪切りにします。 手に入らないことが多いでのレシピは普通の大根を丸型で抜いています。 |mhe| frw| fln| qhw| kph| usj| wco| nmn| ybc| gap| biq| tjb| lcu| sgc| trd| qqc| yuz| yiw| jxd| hgj| eyt| tlw| bnr| kfq| bec| wpf| tud| oug| yry| jok| uoi| mbh| eoj| lbx| zll| pmz| xvl| qga| kal| anm| olv| zcq| hai| zpn| eze| jwb| izl| dex| gfl| rzm|