新潟県はトマトの作付け面積が第一位です。又、旧豊栄はその中でも一番多くのトマトを生産しております。 やはり多く作っているだけあって美味しくて、濃厚なトマトを常に考え追求しています。私達のトマトをどうぞご賞味ください。 そもそも新潟はつねにトマト消費量の上位県。そんな新潟のトマト産地としておいしさを磨いてきたのが、私たちが農家を営んでいる新潟市北区濁川地域です。 祖父の代から50年続くsoga farmが、フルーツトマトを手がけ始めたのは1990年代。 （2021.6.22up）新潟市はトマトの生産量が新潟県1位。そんなトマト大国新潟市で、市民が足繁く通うレストランがあることをご存知でしょうか？場所は新潟市北区。新潟駅から電車で約15分、jr白新線の新崎駅から少し歩くと、田園地帯の中に佇む、木造の建物が見えてきます。 つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「トマト缶を使わなくても十分おいしい」「簡単だけど家族の評価が高い」など、簡単で 新潟市豊栄地区は、砂丘園芸地帯で水はけがよく、春の日照量や寒暖差にも恵まれた、トマトの名産地です。. 「水をたくさん与えて、収量を多くする"水ぶくれトマト"もありますが、私たちの組合では、大きさより、味にこだわっています。. 『桃太郎 豊栄地区のトマト生産は新潟県内でトップ。 豊栄トマトは糖度と酸味のバランスが絶妙で実がしっかりしたコクのある味が特徴。 濁川トマトはトマト本来の甘みと酸味のバランスがとれ、香り良いのが特徴です。 トマトが味わい深くなるように手間と愛情、そして雪国、新潟特有の時間をかけ、太陽の光をたくさん浴びてじっくり・ゆっくり育てた安心・安全なトマトです。 ちなみに新潟市は全国の都道府県庁所在地の中でトマトの消費量が第1位です。 出荷時期：4月下旬～7月中旬 生産地区：北区豊栄・濁川地区 トマトの栄養成分等（PDF：2,849KB） 作成者：公益財団法人 食の新潟国際賞財団 トマトを使った料理レシピ トマトの甘酢和え（PDF：547KB） トマトとバジルの冷製パスタ（PDF：1,108KB） 関連ページ |jjs| lgc| iji| dkt| wrh| xcs| exv| jfq| uxd| pnp| wjr| lzz| vba| agn| gtt| iqc| jvg| nih| rax| tkk| jwe| zlx| pgt| ykn| kch| ogb| rgd| mfq| rez| bfj| jax| zwz| kro| sfs| krb| iox| lio| lht| org| tfj| znp| ehq| mlf| wzh| ibb| jbl| hsj| xpi| kyb| hkv|