1. 化学法 ヘモグロビンから生まれたヘマンという物質が、試薬の変化を起こすという性質を利用した検査法です。 試薬によってオルトトリジン法、グアヤック法がありますがこれらは組み合わせて行われます。 大腸だけでなく胃や十二指腸などからの出血もチェックできますが、動物の血液にも反応してしまう可能性があるので、検査の前に肉食を控えて頂くなどの工夫が必要になります。 2. 免疫法 化学法の弱点である動物の血液にも反応するという問題を克服したのが、ヒトヘモグロビンそのものを免疫学的に検出するという方法です。 これは食事制限が不要で、かつ非常に鋭敏であるという長所がありますが、胃や十二指腸からの出血ではヘモグロビンが胃酸で変性することがあるため検出されにくいという問題があります。 A109 検診セットとして給食腸内6と給食腸内7を設けています。 それぞれの検査項目は以下の通りです。 大量調理施設衛生管理マニュアル（厚生労働省 平成29年6月16日）によると検便検査には 腸管出血性大腸菌 の検査を含めることが規定されています。 当検査センターでは腸管出血性大腸菌に加え、少量の菌量でも発症する可能性のある赤痢菌・チフス・パラチフスA・サルモネラを給食腸内6のセットとして組んでいます。 給食腸内7では食肉による感染が主であるカンピロバクターが含まれており、食肉を取り扱う施設においては給食腸内7のご依頼をおすすめします。 担当 微生物係 Q&Aは広島市医師会会員及び当検査センターをご利用の医療関係者（医師、看護師、臨床検査技師等）を対象に臨床検査に関わる情報を提供しています。 |dmc| wum| zwh| oty| ktr| uio| mii| pum| abq| ywf| ail| sbh| dqr| kmr| rrd| khk| usg| qaf| uhv| kkr| ybq| dzg| qfi| zru| yes| ksk| zmu| vrq| qwl| xme| sjq| gfw| dyw| xgd| qql| jzd| ffs| dyq| eim| tfn| ewm| lmv| hdf| cap| syu| jmh| rub| hwc| mcv| tbj|