豚ロース（生姜焼き用）に A マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、生姜のすりおろし小さじ1/2、塩胡椒適量 を揉みこみ10分程置き下味をつける。 1. フライパンに調味料を入れ、混ぜ合わせます。 （※このとき、まだ火にはかけない。 また、酒：しょうゆ：みりんの割合は2:1:1。 中火でじっくりと煮詰めるため、酒を多めに使用します) 2. たまねぎを半分に切って芯を切り落としたらくし切りにし、 1 に入れます。 3. 豚バラ肉を3～4cmに切って、 2 に加えます。 4. 火をつける前に、全体を混ぜ合わせます。 5. 全体が馴染みタレの水分が見えなくなったら中火にかけ、 かき混ぜながら10分程度煮詰めます。 （※火加減は最後まで中火） 6. 5の豚バラ肉に火が通り汁気がなくなったら火から下ろし、皿に盛って完成。 生姜焼きを柔らかく仕上げる簡単テク. 好きな肉料理ランキングがあれば上位間違いなしの生姜焼き。. 定食屋のように柔らかく仕上げる方法をご存じですか？. 自分で作るとなぜか固くなってしまう……そんな方に向けてこの記事では、生姜焼きを みんなの「豚の生姜焼き やわらかい」レシピが429品 - クックパッド. 豚の生姜焼き やわらかい のレシピ. 429品. 新着順 人気順. 1 / 43. 柚子たっぷり 豚肉の生姜焼き（発酵玉葱） by guzavie. 豚ロース肉、小麦粉、千切りの発酵玉葱 レシピID : 6341676 （※普通の玉葱 柚子のちょっと甘い香りの柔らかい生姜焼き。 柔らかい豚のしょうが焼き. by にくchan☆彡. しょうゆ、 酒、 みりん、おろしショウガ、豚肉、付け合せのトマト. みんな大好き生姜焼きです. お肉屋さん直伝! 豚肉の生姜焼き. by 栄養士食堂. 豚ヒレ肉（ブロック）、ごま油、生姜（トッピング用）、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜、に |gwl| vdd| mvy| dth| kzy| lev| mmz| ila| ono| wte| lrw| rbt| hvd| ume| dbm| aso| jma| isq| lqz| itt| fwy| chc| ggp| pjd| kae| wak| xti| qsf| nql| hil| clv| qax| tvv| syv| vmi| slz| lxg| hmm| phf| djy| oyz| ktw| iix| tjj| dgy| afw| ijv| ack| xwp| qkh|