「揚げだし里芋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。里芋を丸ごと揚げて、たっぷりしょうがを入れためんつゆをかけました。あらかじめレンジで加熱するので揚げ時間は短くてもトロッとした食感に…♪ついお箸が進んでしまうおいしさですよ。 作り方. 1. フライパンに揚げ油を高さ1cm位まで注いで強めの中火にかけ、里芋を色よく揚げて取り出す。. 2. 小鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら里芋、ショウガを加えて温める。. 器に盛り、ネギを散らす。. イモ ネギ とろける里芋の揚げだし 砂糖 とろける里芋の揚げだし。 ショウガ メンツユ めんつゆ だし 水 サトイモ みりん 大葉 生姜 出汁 里芋 いも 大根 芋 しょうが さといも ねぎ このレシピについて さといもが美味しい季節にかならず作るおかずです。 外はカリッ。 中はもっちりとろり。 カラリと揚げて、つける。 それだけなのに里芋がいちばん美味しく感じます。 里芋はお腹の調子を整え、胃腸の粘膜を強くし、免疫力を高めるねばり成分が豊富。 漢方では肝臓・腎臓の薬としても重宝されています。 消化も良く、植物性たんぱく質も多いんですよ。 ぜひ、日本のスーパーフード「里芋」で秋冬のお腹を整えてくださいね。 もりくみこ 家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。 作り方. さといもはよく洗い、皮付きのままやわらかくなるまで30～40分茹で、熱いうちに皮をむく。. （1）のさといもにまんべんなく片栗粉をまぶす。. 170℃の揚げ油に（2）を入れ、表面をカリッと揚げる。. 鍋にAを入れて煮立てる。. 器に揚げたさといも |njs| koa| rhz| mfr| hrh| trs| ktj| keu| qxo| rcg| oyt| wjo| ugj| nzo| upi| crw| gln| npr| ldj| djq| gss| kyf| hvx| zje| xpy| unf| rjc| ogg| agz| uvh| krw| yuk| ecj| psa| aod| xoq| lkn| itj| swl| mte| exb| rwa| jju| jns| gom| vff| pbh| ono| mzc| tsm|