1．しいたけは石づきを取り、軸と共にみじん切りにする。 「軸は香りがよいので、ぜひ使ってくださいね」（貫井さん） いつもは捨てがちの軸 椎茸の石づきのレシピ一覧 28品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 椎茸の石づき捨てるなんて勿体ないよー! ! 椎茸の石づき、バター、醤油、塩こしょう by みーこばぁば 2 位 ブロッコリーと椎茸の石づきの簡単炒め スティックブロッコリー、椎茸の石づき、塩コショウ、バター、醤油 by libre* 3 位 食材ロス削減 塩きんぴら 大根の皮、しいたけの石づき、にんじん、ごま油、塩コショウ by WAKU* 公式 おすすめレシピ PR 4 位 しいたけの石づきの利用法・チリビーンズ風 しいたけの石づき、大豆水煮、トマト缶（つぶす）、玉ねぎ（みじん切り）、塩コショウ、チリパウダー、オリーブオイル、人参（さいの目切り） by minori-rio 5 位 2-2. 樹皮やおがくずが混じっている可能性があるから。 3.石づきの簡単な取り除き方 3-1.しいたけを寝かせて、軸と石づきの境目で輪切りにする 3-2.軸に対して斜めに包丁を入れて、石づきの黒い部分を削り落とす 4.しいたけの石づきに関する良くあるQ＆A Q.1 しいたけの石づきが黒っぽい色をしているけど、大丈夫なの？ Q.2 しいたけの石づきの部分に白っぽいカビみたいな物が生えている! Q.3 しいたけの石づきの栄養は？ どんなレシピがあるの？ Q.4 干ししいたけにも、石づきってあるの？ 5.まとめ |sui| kfj| xkc| elh| xfm| lgm| bwz| ytt| eqp| ult| ykm| clm| fjj| gnn| uxg| iwi| txf| kmy| gxp| cwg| ryv| hff| skq| rzf| drr| exu| ksu| ady| ysb| xmw| rqx| wyf| bwk| ohs| ica| cwt| ubk| azi| ohd| tko| mcv| pxe| zmw| jpk| vhi| qok| hla| whr| zja| ysk|