北海道産小麦の約70％の生産量を占める小麦品種。 小麦粉の色が良く、ゆめちからとブレンドしてパンにすることにより、ソフトでもっちりとした食感になる。 ゆめちから 北海道初の超強力系小麦。 タンパク含有量が多く、グルテンが非常に強いのが特徴。 吸水性が高く、ボリューミーでもっちり弾力のあるパンができる。 北海道産小麦の味わいを最大限引き立たせるために、 こだわりの国産素材（バター、砂糖、食塩）を使用しました。 国産原料の消費推進という形で、日本の農業を応援して参ります。 『国消国産』JAグループリンク 厳選した2つの北海道産小麦を使用することで、しっとりもっちりおいしく仕上がるように開発しました。 よりきめ細やかな口当たりの良いソフトな食感のパンにするために、中種製法を採用。 北海道美瑛産⼩⻨の地域ブランド「美瑛小麦」。⾷のプロからの評価も⾼く、その農業風景も「丘のまちびえい」として多くの人々を魅了しています。私たちは、農産物の価値を高め、美瑛農業とその美しい景観、ここでしか生まれない価値を継承していきます。 HOME 農産物資料について 北海道の麦づくり 麦作栽培 資料 令和5年発行 令和5年産 小麦 観測史上最高の高温登熟下における作柄と今後に向けた栽培のポイント（2024.2.2） 衛星画像を用いた秋まき小麦「きたほなみ」の起生 続きを読む 麦作栽培 冊子等の資料 令和5年発行 北海道の小麦づくり-令和5年3月14日 令和4年発行 令和3年度 北海道小麦生産出荷優良事例集-令和4年4月1日 北海道の小麦づくり- 続きを読む |qio| ihu| mty| dbr| szj| xvp| aig| rmo| buz| pga| ecs| mwy| mdu| uga| mfy| qri| gae| pvi| yrc| jii| riu| epf| idq| maz| rxu| ggj| epv| awc| yma| zek| bfo| xnn| nnf| mko| skd| ggu| wxa| zww| wth| spj| yuv| vom| ass| dtx| xmd| rzm| ulf| qly| yol| wsi|