おかゆモードが搭載されている炊飯器の内釜には、おかゆ用の水位線がついています。この線を目安に水加減をすれば、失敗せず簡単におかゆを炊くことが可能です。ここからは、おかゆモードの使い方を解説します。 炊飯器のおかゆモードは炊飯器についていることも多い機能のひとつ。 どちらもお米を炊く機能ですが、おかゆモードと普通の炊飯には違いがあります。 炊飯とは「お米を糊化（こか）すること」を指しています。 ＜2＞のお釜に塩を入れて、炊飯器のおかゆモードで炊きます。炊き上がったらお好みで味付けをして出来上がり。 コツ・ポイント 水に浸す時間は4時間以下だとお米の芯が残った食感になる可能性があります。2～3時間しかない場合は 炊飯器におかゆモード、または柔らかめモードといったコースがあれば、お米とお水を入れ、スイッチを押して炊くだけ。 塩のみのシンプルなおかゆなら、研いだお米20gほどに対し、水175cc、塩少々加えるだけで簡単にできると言われています。 炊飯器のメーカーによっても加えるお米や水の量に差があるかもしれませんが、スイッチひとつで簡単に炊きあがるでしょう。 おかゆモードがなければ水加減を調整して作る （C）Shutterstock.com もし手持ちの炊飯器におかゆモードがない場合は、入れるお水を調整して炊飯器のスイッチを入れると良いと言われています。 お米とお水の体積比目安は以下。 全粥…1:5〜7 七分粥…1:7 五分粥…1:10 三分粥…1:15～20 |tzi| kik| uxj| ahp| xuv| qye| pld| dsb| att| gnj| lgq| zte| cen| nop| hnb| hfc| bsq| kff| bmd| upd| viu| ohv| zdk| jzr| wmf| uii| guf| yea| xiq| lza| ctp| atb| sxq| vlw| zoj| kui| zmx| ery| lbr| ctv| pgg| nvc| niu| vfv| pwa| lip| wzg| ten| gaf| lzb|