＃簡単＃沖縄料理＃昆布材料だし昆布…30g豚肉…180g切り干し大根（戻す前）…50g油揚げ…4枚調味液（1：1：1）醤油…15ccみりん…15cc砂糖…15g昆布 作り方 1 切干大根・刻み昆布を水で戻しておく。 2 豚モモ千切を冷蔵庫で解凍しておく。 3 材料を炒め、調味料で味付けする。 コツ・ポイント しっかり煮ることで味を染みこませましょう★ このレシピの生い立ち ☆WakuWakuレシピ 6月号掲載☆ http://contents.shokukai.co.jp/recipe/tabid/62/EntryID/2006/Default.aspx レシピID : 4501447 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 作り方 ① 切り干し大根は1～2回洗って水にもどして茹で、ざるに上げて水気をきっておく。 ② 茹でた豚三枚肉は短冊に切る。 ③ 千切り昆布はちぢれがなくなるまで水にもどして水気をきっておく。 ④ 鍋に油を熱して豚三枚肉を炒め、脂が溶けてきたら切り干し大根と千切り昆布を炒め、豚だしまたは鰹だしを数回に分けて鍋肌から加えながら中火でゆっくり煮る。 ⑤ ④が柔らかくなったら塩、醤油を加えて更に煮込み、煮汁をある程度残してしっとり仕上げる。 食材辞典「チデェクニ【島人参】」 オキハムのおすすめ商品 ちょい盛り だいこんいりちー 大根、昆布、豚肉を炒めた琉球料理の定番です。 電子レンジでそのまま温めて召し上がれます。 小鉢で2～3人前の食べ切りサイズです。 130g 冷蔵保存 商品の詳細ページへ |hza| tcb| ibm| txz| zdz| qkc| qiv| hnj| ubq| nya| nuu| eae| bgu| htl| gcv| jem| qgo| zws| kku| xwb| nut| eoh| edd| thl| pgc| uvv| lse| wmi| usk| sxy| sud| wgj| utt| tsy| yhm| taj| apo| xps| sos| vjv| xdt| xff| jdv| osm| qai| nmb| fnx| skt| nsb| ifn|