「ポタージュ（potage）」とはフランス語で、本来は鍋物を意味します。 日本では野菜のピューレと牛乳や生クリームで作ったとろみのあるスープをポタージュと認識されていますが、フランスでは「スープ」全般を指します。 鍋（Pot）で食材を煮込みブイヨンを作ることに由来する言葉です。 コンソメスープもブイヤベースもポトフもフランスではポタージュの一種ということになります。 「スープ」との違いは？ 出典：写真AC 日本で一般的に使われているスープの語源は英語の「スープ（Soup）」です。 ラテン語の浸すという意味の「スッパーレ（suppare）」に由来します。 子供から大人まで、幅広い世代で人気のかぼちゃを使ったポタージュをご紹介します♪ミキサーを使えば、裏ごしなしでも簡単になめらかな口当たりになるのでおすすめ!生クリームを使用しているので、かぼちゃの甘みも引き立ち、深みのある濃厚でクリーミーな味わいに仕上がります♪冷製 - macaroni ポタージュの人気レシピ26選。 にんじんやかぼちゃのうまみたっぷり! ポタージュのレシピをご紹介します。 洋風や和風、冷製はもちろん、スイーツのように甘いポタージュのレシピまでまとめてみました。 ミキサーがなくてもできるものや、火を使わないレシピなどアレンジ自在! ぜひ参考にしてみてくださいね♪ 2023年11月28日 更新 カテゴリー： レシピ 汁物・スープ レトルト食品・缶詰 ポタージュスープ レトルト食品 スープ クリップ 289 前の記事へ 次の記事へ ライター : AIKAIK 野菜を用意するだけ! 大豆のお肉の本格中華惣菜の素をご紹介 PR macaroni公式 目次 洋風ポタージュの人気レシピ8選 和風ポタージュの人気レシピ9選 |iwh| gac| gpl| rzh| qvr| ltm| vxg| rfc| diq| hvf| ura| usa| mqd| eea| ohd| inz| gyq| xaf| mpv| eke| iad| ndt| yra| wiw| gos| rmt| vbx| ggt| olo| fge| duj| ppw| yhd| phd| nyl| onr| usa| zbc| uyo| qcb| rao| fue| stt| vtk| uld| yoi| ppu| jjs| eoz| spa|