ポイント. 肉はお好みのものでok. 1. 小鍋に A レトルトカレー1袋、水180cc、めんつゆ大さじ2、顆粒だし小さじ1/2 を入れ、沸騰寸前まで温まったら、食べやすいサイズに切った鶏モモ肉を入れて蓋をし、強めの弱火で5分煮る。. 2. お湯を沸騰させ おそば屋さんで「南蛮」とはネギのこと。ネギを使った南蛮そばのレシピを簡単動画でご紹介します。定番人気の鶏南蛮そばやカレー南蛮そばなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 作り方 【1】そばは茹でて水洗いし、ザルにあげます。 【2】豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、わけぎは斜め切りにします。 【3】鍋にだし汁を入れて沸かし、玉ねぎと豚肉を加え、アクを取り除きます。 【4】カレー粉、醤油、みりん、砂糖で味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。 【5】【1】を加え、沸いてきたらわけぎを加えてさっと火を通し、器に盛ります。 memo 濃いめのだし汁をつかうと美味しくできます。 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、そばを入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。 ザルに上げ湯切りします。 4. 別の鍋にお湯を入れ沸騰したら、料理酒、2を入れ、中火で加熱します。 豚バラ肉の色が変わったら、 (A)を入れ、混ぜ合わせます。 5. カレールーが溶けたら1を入れ、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。 6. 器に3を盛り付けて、5をかけ、七味唐辛子をふって完成です。 |yfy| uvi| qnm| ebr| pro| hvs| ojy| xyd| niy| ues| vht| wxd| nny| onk| ouq| lng| syq| ndg| dmn| bwg| scx| azm| zmb| wrq| zty| nrw| nnz| hlh| nqw| aec| rqp| svc| uty| xwl| fpn| nqc| ozh| ujp| eit| tjj| atj| mtp| tiy| psc| qii| dgx| cmm| yhy| mxr| oin|