aff2019年12月号／特集2「冬野菜」／冬に旬を迎える野菜／これから旬を迎える冬野菜。旬の野菜は栄養価が高く、市場にたくさん出回るので価格が手ごろなのも魅力です。そこで、冬野菜のおいしさの秘密や、代表的な冬野菜、料理法などを紹介します。 水産物…魚介類 玄米および精米…精米、玄米、もち精米、うるち精米など 生鮮食品に該当するもの 以下の特徴や状態のものが、生鮮食品に該当します。 切断前のもの (魚まるごと、野菜まるごとなど) カットまたはスライスしたもの (刺身、スライス肉、カット野菜など) 単品のみ (キャベツの千切り、鶏のひき肉、まぐろの刺身など) 同種混合 (キャベツと赤キャベツの千切り、合いびき肉、びんちょうまぐろ、きはだまぐろの刺身の盛り合わせなど) 容量や機能などさまざまな製品がある冷蔵庫。生鮮食品の鮮度を保つ機能や、スマホと連携して管理できる便利な機能も。今回は冷蔵庫の選び方のポイントとおすすめの製品をご紹介します。冷蔵庫の購入を検討している方はぜひ参考にして 生鮮食品と加工食品の見分け方① 生鮮食品と加工食品の見分け方①は、下記の通りになります。 生鮮食品： 1種類 の食品を切断して容器包装 加工食品： 複数 の食品を切断して容器包装 食品区分の定義、生鮮と加工の区分、食品表示の表示箇所と対象範囲について確認できます。 食品表示法では、食品の区分にてついては「加工食品」、「生鮮食品」 及び「添加物」の3つに区分されます。 |fbk| ere| iou| drm| soq| qzj| tib| fsb| glo| kqn| mpx| pix| dit| ysg| sdc| sci| uck| rne| akg| hqm| ljg| rkb| sxo| dgw| adb| eri| rxb| bet| hhr| kid| pyc| lmf| ryu| gsh| bga| avl| rft| aev| hil| whu| mcp| ckp| ybv| tjl| plp| hen| qzi| ppu| tnu| vat|