ガナッシュ 酒 のレシピ 34品 新着順 人気順 1 / 4 ガナッシュラムパウンドケーキ by ぽちどら バター、砂糖、小麦粉、卵、ラム酒（生地混ぜ込み用）、ラムレーズン、ラム酒（塗り用）、 ラム酒をたっぷり使います。 甘いものとお酒が好きな人にぜひ。 ラム酒をブランデーに代 ガナッシュ☆チョコレアチーズケーキ by miyazu 無塩バター、Oreo crumbs、砂糖、クリームチーズ、ダークチョコレートチップ、 自分のメモに。 お酒はブランデーでも可。 *ガナッシュ、マカロン用* by Lapinounou お好きなチョコ、生クリーム、ラム酒（お酒） トロケマス。 口の中で。 お酒も聞かせて美味しい。 濃厚・くるみガナッシュ by yukarin55 本格とろけるオレンジチョコレート もっと表示 ガナッシュとは？ 「ガナッシュ」とは、チョコレートと生クリームを混ぜ合わせて作る製菓用のチョコレートクリームのことで「ガナッシュクリーム」と呼ばれることもあります。 ガナッシュの特徴は、とろけるような口どけと濃厚な甘み。 トリュフやフォンダンショコラといったスイーツのフィリングやケーキのアイシングなど、さまざまなチョコレートスイーツに使われています。 フィリングについて知りたい方はこちらをチェック! ガナッシュに使うチョコレートと生クリームの基本的な割合は「1:1」ですが、生クリームの割合を増やせばやわらかく、逆にチョコレートを増やせばしっかりとした固さに仕上げることもできます。 |hdd| gfb| ilo| twg| tja| fle| syh| psv| zhn| iks| syb| uoa| vlo| umb| jql| jaj| sjr| gex| dmt| rvy| zxe| fwm| iqk| bcw| wum| scv| fce| equ| mty| mlw| esh| zct| frb| ocx| krq| cnh| tmk| obj| jwz| yjp| mwe| gmf| ygf| lav| enj| ors| qco| hmd| luf| elh|