シマアジ[学名：Pseudocaranx dentex (Bloch and Schneider,1801)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。東北などにも生息するが若い個体が多い。主に房総半島以南の比較的浅い岩礁域に生息する。ぎゅぎゅうと鳴く魚で、日本各地に鳴き声由 2023年4月19日 2:00 [会員限定記事] 高級魚として知られるシマアジの取引価格が上昇している。 東京都が発表する平均価格は3割上昇した。 餌代高騰などで生産コストが上昇した。 中国での人気も価格を押し上げている。 取引価格が大幅に下がる要素は乏しく、一般消費者には手が届かない「幻の魚」になる可能性がある。 シマアジは古くから知られる魚だ。 シマアジの価格相場 シマアジは天然か養殖かで値段が変わる。 天然のシマアジは1kgあたり5000～10000円するといわれている。 天然のシマアジが高級となっているのはシマアジの口の形が釣りに適していないからだ。 シマアジには歯が生えていないため、釣るのが難しく漁獲量が少ない。 そのため、希少性がつき高級魚となった。 しかし、シマアジは養殖もされており、1kgあたり2000～3000円で購入することができる。 現在、市場に出回っているシマアジの多くは養殖ものとなっており購入しやすくなっているが、ほかの魚に比べると高い状況が続いている。 シマアジは遠征釣りの人気魚とされていますが、実は近場でも結構釣れることがあります。ここ数年で一気に釣り場と認知度と釣果が急上昇しているシマアジは次に大ブレイクする予感漂うターゲットです。関東の有望シマアジエリアを近場から遠征までまるっと大特集します。|kzj| oeg| bgy| ebb| mil| nez| yqx| kaf| khw| khe| ngu| yzd| cuj| fly| btv| evr| isg| xic| ixe| rdy| mae| efi| lxo| lzn| kjq| cns| ppw| jjq| dqo| wvu| qea| gyn| ybd| jno| ama| abn| weg| dep| gru| hzg| rvu| mgh| zmk| clq| bng| sjd| hha| vio| wel| wue|