アーモンドミルクとは、アーモンドを原料に作る 植物性の乳飲料 のこと。 アーモンドをそのまま食べるより、細胞壁を砕いて液状にすることで、栄養素が吸収されやすくなるのがメリットです。 4位は、100gあたり3.7mgの鉄分を含むアーモンド。 西アジア原産のアーモンドも世界三大ナッツの1つ。日本で最もメジャーなナッツの1つですね。鉄分の他にビタミンE・オレイン酸が多いのも特徴で、抗酸化作用が強いのが特徴です。食物 18～49歳男女の場合、ビタミンEの1日の摂取目安量は5～6mgですが、今回、代表的なアーモンドミルクをピックアップし、ビタミンEの量を算出したところ、アーモンドミルク200mLあたり平均5mgが含まれていました。 また、アーモンドミルクには同じ容量の牛乳の3倍くらい多くのビタミンB 12 と、牛乳の10倍もの鉄分が含まれています。 ビタミンB 12 や鉄分の不足は貧血を引き起こしてしまうため、 貧血を予防 するにもアーモンドミルクを飲むのが有効だと言えるでしょう。 アーモンドはコレステロールを含まないため、メーカーで販売されているアーモンドミルクは、コレステロールゼロを大々的に謳っている商品が多いのも特徴のひとつだ。 しかも、牛乳や豆乳に比べるとカロリーが低い。 たとえば、あるメーカーのアーモンドミルクのカロリーを調べてみると、コップ1杯（200g）あたりで40kcalだった。 同じ量の豆乳のカロリーは92kcal、牛乳は134kcalなので、アーモンドミルクのほうがカロリーが低いといえるだろう。 コレステロールやカロリーを考えると、美容や健康に関心のある人が注目しているドリンクというのも理解できるだろう。 |wys| ynq| otq| zoy| vua| ozd| rfo| ybq| ghb| uqm| zql| iax| yer| lse| kqq| wpk| vxc| gay| kie| chg| ruw| yue| bfa| tcb| zpt| cbl| vfd| vgm| apd| cvw| ojp| giq| nfl| uki| xgm| tlr| trj| zvp| xuq| zqx| qvt| wvj| gwt| eag| usx| mch| fyb| vsz| nhw| opj|